(夏おかず)ピーマンの梅味煮浸し

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

短時間でできる簡単おかず。
梅味でさっぱり!

(夏おかず)ピーマンの梅味煮浸し

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材料

4人分
  1. ピーマン 6個
  2. ごま油 大さじ1
  3. 100cc
  4. ◯めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ4
  5. ◯みりん 大さじ1
  6. ◯梅ぼし(種をとり刻んでおく) 2個
  7. 鰹節 2g

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタ、種をとり1/4に切る。

  2. 2

    フライパンを中火で熱しごま油を入れてピーマンを炒める。

  3. 3

    水に◯の調味料と梅干しを入れたものを②に入れて煮る。

  4. 4

    器に盛り付けて鰹節をのせる。

コツ・ポイント

・主な材料はピーマンだけでできます。ピーマンの煮る加減はお好みで調整してください。

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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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