作り方
- 1
耐熱ボウルにクリームチーズを入れてラップし1分ほど温めて柔らかくする
- 2
オーブンを180℃に予熱する
- 3
ヨーグルト、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる
- 4
卵も入れてよく混ぜる
- 5
レモン汁を入れて混ぜてコーンスターチもふるいにかけて加える
- 6
ザルなどで濾す
- 7
オーブンシートを敷いた型に流し込む
- 8
予熱したオーブンで45分焼く
- 9
焼けたら粗熱をとって冷蔵庫で冷やして完成！
コツ・ポイント
コーンスターチが無ければ小麦粉で代用OK！
レモン汁の量はお好みで調節してください！
ヨーグルトが入ってるのでクリームチーズオンリーよりも軽めの味わいで夏にオススメです！
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