ワンパンシーフードパスタ

にゃんぴょう。
にゃんぴょう。 @nyanpyou0712

冷凍庫に余ってたシーフードをテキトーに使ってますが、市販のミックスフードでも良いです。
大葉とかを入れても合います。

ワンパンシーフードパスタ

冷凍庫に余ってたシーフードをテキトーに使ってますが、市販のミックスフードでも良いです。
大葉とかを入れても合います。

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材料

  1. パスタ 1人前
  2. 海老 4尾ほど
  3. タコ 25gほど
  4. 帆立 4粒ほど
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ケッパー 大さじ1/2
  7. にんにく 1かけ
  8. 唐辛子 1本
  9. 300mL
  10. 白だし 小さじ1
  11. 白ワイン 大さじ1
  12. バター 7g
  13. 乾燥パセリ 適量
  14. 3つまみほど
  15. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りにしたニンニク、唐辛子を熱して香りをたたせる。

  2. 2

    水を加え、沸騰したら、塩、白だし、海鮮類、白ワイン、パスタを加える。

  3. 3

    パスタをお湯に浸しながら茹で、水分が少なくなってきたら、ケッパー、バター、乾燥パセリを加えてよく絡める。

  4. 4

    器に盛り付け、胡椒をまわしかけたら完成。

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