Bonito con tomate

Carmen Ramos
Carmen Ramos @CR40

#Delantalcookpad2025
Una receta que se hace en media hora.

Bonito con tomate

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Ingredientes

40 min
dos raciones
  1. 1 rodajabonito de grosor de dos dedos aproximadamente
  2. 5tomates maduros
  3. 2pimientos verdes
  4. Pizcasal
  5. 1 chorroaceite de oliva virgen extra

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En una sartén echamos un chorro de aceite y cuando está caliente agregamos los pimientos verdes lavados y cortados en trozos. Rehogamos y después añadimos los tomates pelados y partidos. Sazonamos.

  2. 2

    Cuando el sofrito de pimiento y tomate está hecho vamos a incorporar la rodaja de bonito.

  3. 3

    Dejamos que el bonito se haga en seis minutos, con tres minutos por cada cara es suficiente para que el bonito quede jugoso.

  4. 4

    Bonito del Norte con tomate, un plato lleno de proteínas y minerales.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carmen Ramos
Me gusta la cocina desde que era pequeña, ayudaba a mi abuela a cocinar.Me encantan los platos de barro y las cucharas de palo.Tengo un Blog"Las recetas de Carmen Ramos." Cocina mariposa 🦋Lo hice para guardar las recetas que mi abuela me enseñó, y ahora también algunas recetas de amigos y de mi hijo que es cocinero profesional.Si entráis a verlo espero que os gusten!!!!
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