Tarta girasol
GauchitosArgentinos @cook_1089243
Tarta de espinaca pero con forma de girasol queda divina la presentación, es para lucirse con una receta clásica de siempre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero pones un poco de aceite en una sartén y freís el ajo, es solo para dar sabor. Agregar la cebolla picadita y sofreír a fuego bajo hasta que este transparente, añadí la pancita y freír un poquito más. Mientras sofreís la cebolla, hervir la espinaca en agua y sal.
- 2
En un bol poner los huevos, la cebolla, el queso, salpimentar y una pizca de nuez moscada.
- 3
Escurrir la espinaca, picar y agregar también. mezclar y ya tenes el relleno. Tiene que quedar espesito.
- 4
Armamos la tarta, ponemos una tapa de pascualina sobre un fuente de horno.
- 5
Poner en el centro un poco de relleno, armando un circulo, dejas un poco de espacio y poner el relleno alrededor con forma de corona, como se ve en la foto.
- 6
Cubrir con la otra tapa de pascualina, cerrar perfectamente los bordes.
- 7
Sellar con un tenedor.
- 8
En el centro pones un bolsito o tacita para poder hacer las flores del girasol.
- 9
Cortar con una separación de 5 cm cada uno, por toda la tarta.
- 10
Girar cada corte, girando para un lado, así formamos los pétalos del girasol.
- 11
Espolvorear con semillas de girasol o con semillas de sésamo o ajonjolí. Mirar la foto.
- 12
Llevar al horno, a 180ºC hasta que este dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GauchitosArgentinos le encantará ver cómo quedó.
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