Una foto de Berenjenas fritas
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Ingredientes

  1. 1/2 litrogaseosa
  2. Berenjena
  3. Harina para rebozar
  4. Aceite para freir

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la berenjena en rodajas y ponerlas en un bol.

  2. 2

    Cubrir con la gaseosa y dejar macerar como mínimo 1/2 hora.

  3. 3

    Escurrir la berenjena y secar las rodajas con un paño. Salar.

  4. 4

    Rebozar en harina y freir en abundante aceite.
    Mmmm deliciosas para acompañar carnes, pescados.....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

mmferreiraenator
mmferreiraenator @cook_2280214
Galicia
Galega ata a medula
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