ตำแตง
วิธีทำ
- 1
ในครกส้มตำ ตำพริกกับกระเทียมพอแตก ใส่มะเขือเทศ และกุ้งแห้งลงไป ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำตาลปีบ
- 2
จากนั้นตำเบาๆโดยใช้ทัพพีช่วยคน ให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันชิมรสชาติ ใส่แตงลงไปคลุกเคล้า และตำเบาๆพอเข้ากันตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ตำแตงกุ้งสดข้าวโพด ตำแตงกุ้งสดข้าวโพด
ตำแตงกุ้งสดข้าวโพด รสชาติเปรี้ยวๆหวานๆ เค็มๆ ไครต้องการรสจัดใส่พริกขี้หนูเพิ่มนะค่ะ อร่อยค่ะ กินคู่ ผักสด
-
-
-
-
ตำแตงข้าวโพดใส่ไข่เค็ม ตำแตงข้าวโพดใส่ไข่เค็ม
แหกกฏวีแกน ด้วยน้ำปลาร้า อิอิอิ .... ไม่เป็นไรน่า ... นานๆที 😉🤣ปรับจากสูตร “ตำแตงข้าวโพด” ของคุณครัวแม่ปันปัน ใน cookpad ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ แอนปรับรสชาติต่างจากสูตรเดิมนิดหน่อยค่า
-
-
ตำแตง แซ่บนัว ตำแตง แซ่บนัว
เกิดอยากจะแซ่บ กะเขาบ้างอะไรบ้าง คุ้ยตู้เย็นดู ก็มีเครื่องพอได้อยู่ เอาแครอทกะกุ้งแห้งมาช่วยให้มีสีสันขึ้นมาหน่อย ว่าแล้วก้อตำเลย แซ่บกว่าตำแตง ก้อต้องคนตำล่ะหว่า 555#แซ่บอีหลีเด้อ#ครัวผจญภัย
-
ตำแตงปลาร้า ตำแตงปลาร้า
อยู่จีนก็ตำกินเองได้น้ะ พกปลาร้าต้มใส่ขวดมาจากไทย จะกินเมื่อไหร่ก็กรอกเลย 555 ส่วนวิชาตำปลาร้า ตำส้มตำ นี่ได้จากการยืนดูแม่ค้ารถเข็นที่ไทยนั่นแหละ ดูเค้าปรุงแบบอีสานนัวๆๆ
-
ตำแตง กุ้งสด ตำแตง กุ้งสด
อาหารเบาๆ ที่สามารถทานได้เรื่อยๆ และไม่ทำไห้อ้วน ที่สำคัญ อร่อยด้วยนะค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2539350
ความคิดเห็น