น้ำพริกกะปิ
kacharat @cook_7725651
น้ำพริกกะปิ
วิธีทำ
- 1
เริ่มต้นทำน้ำพริกกะปิ โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมให้ละเอียด ระหว่างตำให้ใช้มือป้องที่ปากครกเพื่อป้องกันไม่ให้พริกกับกระเทียมกระเด็นออกมา
- 2
ใส่กุ้งแห้งป่น กะปิ กับน้ำตาลปีบลงไป ใช้สากขยี้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่มะเขือพวงลงไป ใช้สากบุบให้พอแตก
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และคนอร์ผงอร่อยชัวร์ คนให้เข้ากัน แล้วตักใส่ถ้วย แค่นี้ก็ได้น้ำพริกกะปิรสเด็ดแล้ว
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
น้ำพริกกะปิ สูตรมังสวิรัติ น้ำพริกกะปิ สูตรมังสวิรัติ
สูตรนี้ดัดแปลงเองมาจากน้ำพริกกะปิค่ะ ใช้กะปิเจแทน และใช้มะเขือเปราะแทนเนื้อกุ้งค่ะ
-
-
-
-
#น้ำพริกกะปิ #น้ำพริกกะปิ
สูตรนี้เป็นสูตรง่ายๆ ไม่ง้อกุ้ง เหมาะกับเวลาอยากทานน้ำพริกแบบเร่งด่วน ของในตู้ไม่ค่อยมี#ครัวผจญภัย
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2577105
ความคิดเห็น