Cupcakes de dulce de leche y merengue

Dulces.tentaciones
Dulces.tentaciones @cook_2313709
España

Preciosa decoración para un cumpleaños o cualquier otra ocasión. Es una agradable forma de hacer provar nuevas recetas a familiares y amigos ya que son faciles de transportar, y sobre todo son un riquisimo regalo.

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 200 gmantequilla
  2. 200 gazúcar
  3. 1 cuchvainilla
  4. 200 gharina
  5. 1 cuchlevadura royal
  6. 3huevos medianos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea.

  2. 2

    Añadir la vainilla y los huevo uno a uno hasta integrar todos los ingredientes.

  3. 3

    Tamizar el harina y la levadura y añadir a la mezcla. Si esta resulta muy densa añadir un chorrito de leche.

  4. 4

    Colocar en las cápsulas y hornear a 160ºC unos 10-12 mins con la bandeja alta.

  5. 5

    Después de dejar enfriar los cupcakes descorazonar y rellenar con dulce de leche, dejandolos sin tapar para que cuando añadamos el merengue de decoración éste se pegue y no se caiga a la hora de presentar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Dulces.tentaciones
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Adicta a la repostería
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