Huevos fritos trufados con miga de pan de payés

jluiscaro63 @joseluis_63051819
Un plato sencillo y humilde, pero con estos dos ingredientes coge fuerza y consistencia.
Paso a paso
- 1
Laminar la trufa, colocarla en la sartén con aceite, añadir el huevo y freír.
- 2
Tiramos aceite por encima.
- 3
Emplatar y rallar un poco de trufa
- 4
Romper el huevo y con las manos limpias desmigar el pan por encima y listo para degustarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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