Arroz y marisco

Eva Maria
Eva Maria @cook_5839685
Murcia

Buenos días! Hoy haremos un arroz y marisco la mar de bueno! Espero que os animéis y os guste!

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Ingredientes

6 raciones
  1. 215 grcigalas pequeñas
  2. 347 grcalamar
  3. 240 grgamba arrocera
  4. 12mejillones
  5. 600 gralmejas
  6. 6gambas gordas
  7. 2 rodajasemperador partido
  8. sal
  9. 300 grtomate frito
  10. pimentón dulce
  11. 1 litroo un poco más de agua
  12. 600 grarroz

Paso a paso

  1. 1

    Primero echamos un poco de aceite en un wok, y echamos el marisco, todo menos el emperador o el pescado que queráis echarle y la gamba gorda

  2. 2

    Una vez tenido todo lo echamos al paellero y dejamos

  3. 3

    Cuando se sofría añadiremos el tomate frito, damos unas vueltas y añadimos el agua, dejamos que hierva y se cueza unos 15 minutos

  4. 4

    Si queremos que salga caldoso añadimos antes de que esté cocido más agua antes de terminar echamos la gamba gorda

  5. 5

    Probamos el agua de sal y le echamos un poquito al gusto, añadimos un poco de pimentón también 5 minutos y echamos el arroz, hasta que esté en su punto y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Eva Maria
Eva Maria @cook_5839685
Murcia
Hola! Soy Eva, con muchas ganas de aprender y enseñar lo que sé.
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