Muslitos con whisky a la cacerola y patatas hervidas

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Muslos de pollo con wisky, perejil y pimienta a la cacerola. Su guarnición es muy sencilla, patatas hervidas en rodajas, que se bañan con la ligera salsita borracha obtenida de la cocción de los muslitos.

Muslitos con whisky a la cacerola y patatas hervidas

Muslos de pollo con wisky, perejil y pimienta a la cacerola. Su guarnición es muy sencilla, patatas hervidas en rodajas, que se bañan con la ligera salsita borracha obtenida de la cocción de los muslitos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 minutos
5 raciones
  1. 10muslitos de pollo
  2. 1 cucharada al rasperejil seco triturado
  3. 1/2 cucharaditapimienta negra molida
  4. Sal a gusto
  5. 4 cucharadasaceite de oliva suave
  6. 1/2 vasowhisky
  7. 5patatas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Condimentar los muslitos de pollo con pimienta, orégano y sal. Saltearlos en una caserola con aceite ( a fuego moderado) hasta que se cocinen superficialmente, quedando suavemente dorados.

  2. 2

    Bajar el fuego a mínimo y echar el whisky.

  3. 3

    Cocinar los muslitos a fuego lento.

  4. 4

    En la mitad de la cocción tapar a medias la cacerola.

  5. 5

    Se formará una ligera salsita con el wisky y el líquido que despide la carne.

  6. 6

    Mientras tanto, pelar las patatas y hervirlas en abundante agua hasta que queden tiernas pero firmes. Escurrirlas y cortarlas en rodajas. Salarlas ligeramente.

  7. 7

    Servir los muslitos acompañados de patatas bañadas con salsita de wisky.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más

Comentarios

Recetas similares