Tarta de queso con ralladura de chocolate
Oli Cid @olicid
Deliciosa tarta de queso fría con ralladura de chocolate :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Necesitamos estos ingredientes:
- 2
Trituramos las galletas.
- 3
Derretimos la mantequilla en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto aproximadamente.
- 4
Mezclamos las galletas trituradas con la mantequilla derretida para formar la base de la tarta sobre el molde. Dejamos enfriar en la nevera.
- 5
Llenamos un vaso de leche y toda la demás que queda en el brick la echamos en una pota.
- 6
Ponemos a hervir la leche y echamos el azúcar. Cuando hierva, retiramos la pota y echamos la tarrina de queso Philadelfia.
- 7
Batimos bien para evitar grumos y volvemos a poner a hervir.
- 8
Mientras tanto, en el vaso de leche que apartamos, echamos los dos sobres de cuajada y removemos bien.
- 9
Echamos el vaso de leche con cuajada a la pota y cuando la mezcla comience a espesar, retiramos la pota y dejamos templar.
- 10
Echamos la mezcla templada sobre la base ya fría y reservamos en la nevera durante unas 2 o 3 horas
- 11
Rallamos chocolate sobre la tarta a gusto :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oli Cid le encantará ver cómo quedó.
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