ส่วนผสม

  1. ใบมะกรูด 3 ใบ
  2. ตะไคร้ 2 ต้น
  3. หอมแดง 1 หัว
  4. หอมใหญ่ 1 หัว
  5. ข่า เล็กน้อย
  6. มะเขือเทศ 2 ลูก
  7. น้ำสะอาด 3 ถ้วยตวง
  8. รสดีรสหมู 1 ช้อนชา
  9. น้ำตาล เล็กน้อย
  10. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  11. เกลือ 1 ช้อนชา
  12. กระดูกอ่อน 2 เส้น
  13. มะนาว 2 ลูก
  14. พริก 1 ช้อนโต๊ะ
  15. ผักชี ตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ต้มน้ำใส่หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมใหญ่ หั่นเป็นท่อนๆและซอยหยาบๆ รอน้ำเดือด

  2. 2

    สับกระดูกหมูล้างให้สะอาดใส่ลงในหม้อ ต้มให้เปื่อยนิ่มจากนั้นหั่นมะเขือเทศใส่ลงไป

  3. 3

    ปรุงรสให้ออกเปรี้ยวเค็ม ตัดด้วยหวานเล็กน้อย ใส่พริก และมะนาว ปรุงรสตามต้องการ ใส่จานเสริฟ โรยด้วยผักชี

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

เมนูอะไรก็ได้ที่อยากทำ
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน