Aliño marinero de arroz basmati

Cuando vamos a pasar unos días en la playa, es tradición comer un día un arroz con lo que vayamos encontrando en el mercado, en esta ocasión con calamares, langostinos, chirlas y mejillones

Arroz marinero cremoso con mejillones y almejas

Cuando piensas en hacer una paella para 2 personas y al final vienen más, lo que haces es un echar más arroz para que haya comida para todos 😉

Un arroz muy bueno, fácil y muy rapido de preparar.

😍😍

#yosoyyo y así cocino este arroz marinero versión "a lo pobre" pero que queda rico y gustoso.

#abecedario

Por intentar hacerla era caldoso pero más bien fue semi caldoso

Como hoy es Domingo, me he marcado este arroz para el almuerzo. Yo suelo comprar los ingredientes congelados pero separados (menos los chipirones, que sin frescos) y luego voy cogiendo y mezclando lo que me apetece. En esta ocasión, en vez de añadir 4 vasos de agua por 2 de arroz, añadí 2 de agua y 2 de agua de cocción de un pulpo a la gallega que había cocido la noche anterior. Además, la cabeza la trocee y también se la agregue, aquí se aprovecha todo 😊 pero como no es necesario no lo pongo en ingredientes.#RecetasConSorpresa

Receta para Olla GMG

En esta ocasión vamos a preparar un exquisito y sabroso arroz caldoso de marisco, una receta que en ocasiones va asociada a nuestras comidas especiales en familia, un plato con un intenso sabor a mar que sin duda hará las delicias de quien lo pruebe.

Limpieza de congelador...resultado: a un arroz meloso muy rico.

Arroz con bogavante, gambas y almejas

Ya sabéis que soy Valenciana y arrocera....así que va otra receta de arroz que nos gusta mucho. Este es caldoso..además ideal para estos días de Cuaresma.

Fácil y rico para los amantes del arroz como es mi caso.

El Arroz caldoso a la Marinera es un plato marinero típico de la zona de Ibiza y que se cocina en todas las casas, siempre con variantes, aquello de que "cada maestrillo, su librillo" aquí se aplica !!, hay quién lo acompaña de distintos pescados de roca, en éste caso aproveché para hacer el caldo con las espinas y la cabeza de un rape que había comprado, normalmente se suele hacer con pescados pequeños de roca que no se pueden trocear.

No se pretende emular los arroces de la Comunidad Valenciana. Estos son de "cazuela", de andar por casa, con los ingredientes que haya a mano, pero muy ricos también.Al de hoy lo llamo marinero por eso de que mariscos y pescado son la base de este plato, junto con el arroz naturalmente.

Arroz caldoso con almejas, gambas y verduras.

Me inspiró mi amiga gallega LOLY, de Tul novias.Además de gusto por la belleza de las novias me ofreció esta receta que he seguido con pocas modificaciones y que le dedico con todo cariño. Si gustó es excelente como la mayoría de las cosas en Galicia, mi segunda tierra.

Arroz muy rico y sabroso!!

Ya publiqué otro día una ensalada de arroz, pero esta vez la he querido hacer con langostinos y con sabor a mar integrado en el arroz.Ahora explico cómo.

Típico día que no estabas inspirado y acaba saliéndote un platazo con una lata, algo congelado y otro poco de la despensa. Un arroz con intenso sabor a mar con el que disfrutamos en compañía de un buen Malvasía seco de Lanzarote. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/paAGUH6CS10

Unas veces arroz sequito, en paella, otras caldoso y otras meloso, con diferentes ingredientes, hay que variar!

Arroz negro marinero que ha quedado muy rico, he probado un tipo de arroz vaporizado para que no se pasara. A mi nieto le encanta el arroz negro, bueno y a los demás también.