Arroz marinero sencillo

Lourdes
Lourdes @cook_2090538
Gran Canaria

#yosoyyo y así cocino este arroz marinero versión "a lo pobre" pero que queda rico y gustoso.

Arroz marinero sencillo

#yosoyyo y así cocino este arroz marinero versión "a lo pobre" pero que queda rico y gustoso.

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Paso a paso

  1. 1

    Se hace un sofrito con la cebolla, pimiento y zanahoria cortadas pequeñas. Cuando se haya puesto la cebolla un poco transparente se añaden las habichuelas planas, las mitades de alcachofas, los guisantes y el atún escurrido y algo desmenuzado.

  2. 2

    Cuando hayan pasado 10 minutos aproximadamente, se añaden los palitos de surimi. Se pueden partir o cortar en pequeño, según se prefiera.

  3. 3

    Se incorpora cuando ya esté todo descongelado y cocinado la medida de arroz, y se le añade la cúrcuma, jengibre, las hojas de laurel, el tomillo y la sal.

  4. 4

    Se le añaden cuatro medidas de agua, para que quede algo caldosito y se deja 5 minutos a fuego alto, cuando rompa a hervir se baja el fuego y se deja por 15 minutos aproximadamente. Se aparte de fuego, se tapa y se deja 10 minutos en reposo..... Y listo para comer!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lourdes
Lourdes @cook_2090538
Gran Canaria
Soy madre de 2 hijos, trabajo y estudio mi segunda carrera universitaria, pero siempre me ha gustado la cocina y cuando tengo tiempo me pongo a ello....Además me encanta tener invitados a los que brindar mi comida!!
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