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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2huevos enteros
  2. 2claras
  3. 500 mlleche desnatada
  4. 2 cucharadasedulcorante líquido
  5. Extracto de vainilla
  6. Caramelos solano sin azúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un cazo se calienta la leche, sin que llegue a hervir.

  2. 2

    En un bol se agregan los huevos, las claras, el edulcorante y la vainilla y se bate todo.

  3. 3

    Se va añadiendo la leche poco a poco y batiendo.

  4. 4

    Para hacer el caramelo se introducen 4 o 5 caramelos Solano en una cacerola junto con una cucharadita de agua y se va removiendo a fuego lento; o se introducen en el microondas de 10 en 10 segundos y removiendo.

  5. 5

    En unos moldes o un molde grande se pone de base el caramelo y encima el contenido del flan.

  6. 6

    Se introducen en el horno precalentado a 220ºC de 10 a 15min (lo pinchamos para saber si esta listo) al baño María (sobre una bandeja con agua)

  7. 7

    Introducir en la nevera durante 3 horas.

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Sol
Sol @cook_2558982
Marta buenas leche desnatada es leche condensada? Saludos

Escrita por

Marta
Marta @cook_1918102

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