Flan sin huevo sin horno

Flor Esteban Salor
Flor Esteban Salor @cook_2681107

Es un postre para dieta y para las personas como yo que tengo el colecterol aĺto y tenemos que tener mucho cuidado con el huevo así que este postre es apropiado para una dietá saludable

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 500 mlnata
  2. 250 grequesón
  3. 200 mlleche desnatada
  4. 2 sobresagar agar
  5. unasgotas de colorante amarillo
  6. 1 cditavainilla
  7. -----para el caramelo:
  8. 3 cdassirope de agave
  9. 1/4 de cdita bicarbonato sódico
  10. 2 cdasagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un cazo al fuego se pone el sirope con el agua y el bicarbonato fuego medio moviendo para que no se queme asta que espese se pone en el molde y se deja enfriár

  2. 2

    Mientras se mezcla todo en la turmix el requeson, la nata, la leche, la vainilla, y el colorante

  3. 3

    Se pone una cacerola al fuego con toda la mezcla más el agar agar se mueve bien para que no se pegue a fuego medio asta que se note que empieza a engordar

  4. 4

    En este punto se apaga el fuego y se hecha en el molde para flan que tenemos enfriando el caramelo

  5. 5

    Se deja enfriar y se mete en la nevera como 2 horas o mas asta que cuaje bien y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Flor Esteban Salor
Flor Esteban Salor @cook_2681107

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