เต้าหู้ทรงเครื่อง

Kkaem
Kkaem @cook_7886211

เต้าหู้ทรงเครื่อง

มี 14 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

40 นาที
2 (ที่)
  1. หมูสับ 1 ขีด
  2. เห็ดหอม 3 ดอก
  3. เต้าหู้ไข่ 2 หลอด
  4. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  5. แป้งโกกิ 3 ช้อนโต๊ะ
  6. ต้นหอมผักชี
  7. แครอท
  8. ข้าวโพดอ่อน
  9. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำตาล เล็กน้อย
  12. พริกไทย เล็กน้อย
  13. น้ำมัน

ขั้นตอนการทำ

40 นาที
  1. 1

    หั่นแครอท, ข้าวโพดอ่อน, เห็ดหอม, กระเทียม, ผักชี, ต้นหอม เตรียมไว้

  2. 2

    หั่นเต้าหู้ไข่เป็นท่อนๆ ท่อนละประมาณ 1.5 cm จากนั้นชุบแป้งโกกิ แบบไม่ต้องผสมน้ำ

  3. 3

    ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จากนั้นทอดเต้าหู้ ให้มีสีเหลืองกรอบ (อย่ากลับด้านบ่อยเต้าหู้จะเละ)

  4. 4

    ใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียม ลงไปเจียว

  5. 5

    ใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน เห็ดหอม ผัดให้เข้ากันจนสุก

  6. 6

    ใส่หมูสับ และปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน

  7. 7

    ผัดจนหมูสับสุก จากนั้นเติมน้ำเข้าไปให้ท่วม

  8. 8

    ผมมแป้งข้าวโพดกับน้ำเย็น และเทลงไปผสม

  9. 9

    เมื่อสุกเรียบร้อย ใส่ต้นหอมผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Kkaem
Kkaem @cook_7886211
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน