Pan integral con Michele
Enery39 @cook_4633286
Mi compañero de piso Michele se ha sentido inspirado para convertirse en un maestro panadero. Comparto su receta porque le ha quedado rica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente ponemos 300ml de agua tibia con un sobre de levadura. Y removenos con la mano hasta que esté disuelto. Después añadimos 200g de harina y removemos otra vez.
- 2
Cuando se haya mezclado vamos echando el resto de la harina y cuando notamos que hace falta agua, echamos agua,. y así hasta completar y tener una masa homogénea
- 3
Dejamos reposar 2H
- 4
Y la masa habrá crecido. Ponemos harina sobre la superficie seca, amasamos poco para que no pierda el aire que le proporcionó la levadura y dividimos en las raciones que queramos y lo volvemos a dejar reposar
- 5
Precalentar el horno a 220.
- 6
15 minutos a 200℃/180℃ y después se baja la temperatura y al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enery39 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2835038
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