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Ingredientes

2 horas
  1. 1/2 kiloharina integral
  2. 1/2 cucharada pequeñasal
  3. 300 mlagua templada
  4. 1 chorritoaceite de oliva
  5. 25 grlevadura fresca

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Templamos el agua y dentro echamos la levadura (mercadona) para que se deshaga.

  2. 2

    En un bol echamos la harina, la sal, el aceite e incorporamos el agua con la levadura diluida.

  3. 3

    Amasamos con las manos hasta que este homogéneo, si lo necesitáis podéis echar un poco de harina más para que no se os pegue en las manos.

  4. 4

    Cuando este echo bola, en la mesa se echa un poco de harina para que nose pegue (harina normal si queréis). Se amasa y hacemos una especie de pan.

  5. 5

    En un molde de bizcocho ponemos papel de horno, meter la masa dentro hacer unos cortes y dejar reposar en un lugar calentito.

  6. 6

    Pasado una hora meter en el horno, parte baja a temperatura media. En el fondo del horno poner un recipiente con agua y dejar hacer una hora.

  7. 7

    Cuando este listo sacar y envolver en un trapo, dejar enfriar y listo para comer.

Reacciones

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Comentarios (12)

Florencia Cristaldi
Florencia Cristaldi @cristaldiflor
Lo hice ayer! Fue la primera vez que cocine un pan. Ha quedado excelenteee!!! Suave, esponjoso y rico. Le agregué sal, orégano y queso en hebras para aportarle sabor. Creo que poner un recipiente con agua a la hora de hornear le da la humedad que necesita para no endurecerse (al utilizar harina integral). Gracias 🙏

Escrita por

Carmen
Carmen @cook_12464055
España
Hola me llamo Carmen y tengo 21 años, no soy una gran cocinera pero me las apaño bien.Estudiante de administración 📚📂Un abrazo, Carmen 😊
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