ข้าวหมกไก่ทอด สูตรนี้ทำแบบง่าย เราสามารถทำกินที่บ้านได้

#มื้อนี้กินที่บ้าน ไก่ทอดเกาหลีแบบเร่งด่วนมีไก่ทอดสำเร็จแช่แข็งไว้ก็ทำแค่ซอสเลยง่ายและรวดเร็วอร่อยเทียบเท่าเลยค่ะ #ครัวผจญภัย

อยากกินแหนมทอด แต่ไม่ทานหมู และมีข้าวเหนียวเหลืออยู่นิดหน่อยจากมื้อก่อน เลยได้แหนมไก่สูตรง่ายๆ มาทานค่ะ

ปรับจากสูตร @คุณครู มีเกียรติ. แต่ใช้ข้าวเย็นที่เหลือมาผัดในกระทะแทนการหุงในหม้อ อร่อยไม่แพ้กัน ใช้ผงข้าวหมกไก่สำเร็จรูปแทนเครื่องเทศ และขาดไม่ได้ (เนยกับนม) น้ำจิ้มก็เช่นกันนู่นนิดนี่หน่อยมาผสมกัน เพื่อความรวดเร็ว ก็ฝนตกมันหิวเร็วนี่... หายอยากข้าวหมกไก่เลย..#ครัวผจญภัย

เอากะหล่ำปลีที่เหลือ มาทำของกินเล่นง่ายๆ อร่อยดี กินเพลินเลยค่ะ 😊😊

กะหล่ำปลีซอย ผสมกับมันผรั่ง ทอดสุกทั้งสองด้าน รสชาติกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นผัก ทานกับซอสพริก อร่อยดีค่ะ

ไก่ทอดขมิ้น อาหารปักษ์ใต้แบบง่ายๆวิธีทำแบบนี้จะใช้กับ ปลาดุก ปลาแดง หมู เนื้อฯลฯ ก็ได้หมดขมิ้นดับคาวได้อยู่แล้วยิ่งกินตรงกระเทียมเจียวขมิ้นกรอบๆยิ่งอร่อย

พอดีเหลือหมูสามชั้นทอดจากเมื่อวาน ก็เลยเอามาผัดกับกะหล่ำซะเลยค่ะ

ส่วนตัวชอบทานไก่คาราเกะอยู่แล้ว เวลาไปทานตามอิซากายะ (ร้านเหล้าแบบญี่ปุ่น) มีมาให้ประมาณ 5-6 ชิ้น ราคาก็เฉียดๆร้อย ไปยันร้อยกว่าบาทจะออกไปทานข้างนอกบ่อยๆ ก็ไม่ไหวเลยคิดว่าควรทำเองจะดีกว่าอนึ่งอัตราส่วนด้านล่างสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบส่วนบุคคลนะคะ :)

ไก่ทอดเกลือสูตรออริจินัล ง่ายๆ เครื่องปรุงมีติดครัวกันอยู่แล้วค่ะ

ขอนำเสนอเมนูทานเล่น อีกหนึ่งเมนู ที่ใครๆก็สามารถทำได้ นั้นก็คือ onion bhaji หรือ หอมใหญ่ทอดสไตล์อินเดียหอมใหญ่ทอดจานนี้ จะมีกลิ่นหอมน่ารับประทานจากผงกระหรี่ และได้ความหวานจากหอมหัวใหญ่+กะหล่ำปลี ทานเพลินๆ คู่กับซอสพริกหรือมะเขือเทศ เป็นอีกเมนูที่สามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ และยังเหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำกับข้าวด้วยนะคะ #ครัวผจญภัย