Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero lavamos y picamos las verduras
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Por un lado vamos a saltear las verduras. En una sartén con un poco de Aove ponemos las judías, la zanahoria, el ajo y el apio
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Después añadimos los ajetes tiernos y el calabacín y al par de minutos las espinacas
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Por otro lado ponemos el caldo a calentar, cuando hierva añadimos el bulgur y lo cocinamos 15 minutos
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Pasado este tiempo lo escurrimos y reservamos un poquito de caldo
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Añadimos el bulgur a las verduras junto con el caldo reservado y cocinamos 5 minutos
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Espolvoreamos la ralladura de limón en el momento de servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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