Crema de zanahoria, patata y manzana

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

La manzana le da un toque delicioso

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 6Zanahorias
  2. 5patatas pequeñas
  3. 1manzana golden
  4. 1 pastillacaldo
  5. sal Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero pelamos y cortamos las zanahorias, las patatas y la manzana. Ponemos las patatas y las zanahorias a rehogar un poco en la olla con un chorrito de aceite de oliva. Entonces añadimos la manzana y lo cubrimos todo con agua, echamos la pastilla de caldo desmenuzada y dejamos cocer una media hora o hasta que veamos que está todo tierno. Cuando este todo blandito, pasamos la crema por la batidora de cuchillas, rectificamos de sal, y añadimos un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra, veréis que queda una textura sedosa espectacular.

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Las Creaciones de María José
Guardamar del segura, mi paraiso
Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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