Quinoa con salmón ahumado y pico de gallo

Platillo de ascendencia mejicana con un toque mediterráneo#dominó

Volvemos a los clásicos. Verdura bien picadita y un aguacate en su punto 😋

Basándome en la receta de nuestra amiga Stormi (HU3RA), se me ocurrió que con apenas unos garbanzos completaría un plato excelente y muy nutritivo. Y así hice para la comida de hoy, cuya preparación me llevó apenas unos minutos. Delicioso!

El pico de gallo se ha convertido en un clásico en casa, va perfecto para acompañar cualquier plato, rico y facilísimo de preparar, en esta ocasión le he añadido atún en aceite de oliva.

Hoy hemos hecho en la oficina esta receta con @beam8a y con Ali y han quedado unos tacos de bacalao súper súper ricos.#Lavueltamejorconbofrost

Rica, fresca y saludable.Lo he preparado con merluza hervida y horneada, pero podéis hacerlo con otros pescados y cocinados de otra forma, como cazón rebozado, bacalao, panga...

🍅🌶🧅🌱🍋El pico de gallo es muy popular en México, similar a nuestra pipirrana pero con un aliño un poco diferente y el inevitable picante, si hablamos de comida mexicana. Los nachos se han comprado, en esta ocasión, la próxima vez me aventuraré a hacerlos en casa.#SaborMexicano+#DelantalGlobal2024

Fácil y especial para tacos

Una salsa clásica de la gastronomía mexicana, que se sirve habitualmente con nachos o totopos para dipear. También puede usarse como relleno o acompañamiento de otros muchos platos. La receta tradicional suele llevar chile serrano o jalapeño para darle un toque picante, pero yo no le he puesto.

Receta presentada en el CookingShow Tescoma Cookpad del 9 Septiembre de 2017.Las fotos son de http://luisalemañ.comSiempre me ha gustado mucho la comida mejicana. La combinación de los sabores picantes de chiles y salsas y los sabores frescos de hortalizas y frutas me encanta.Este es un plato típico de baja California, aunque allí lo hacen con pescado rebozado y frito. Yo prefiero hacerlo como explico a continuación, queda más ligero y sano, sin perder nada de sabor. Pero podéis probar de cualquier modo y con los aderezos que más os gusten: Aguacate, lechugas, chiles, frijoles, col, salsas... Imaginación al poder!

Nada más simple que cenar unas tortillas con atún y un riquísimo pico de gallo.Como la mujer está reñida con las ensaladas, la engañe y le puse la ensalada dentro del plato, así se zampo la ensalada enterita.Receta de pico de gallo:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16025075-pico-de-gallo-con-tomates-negros

La salsa pico de gallo es originaria de México, es una salsa que puedes usar para las tostadas, para acompañar nachos, como ensalada, para los tacos o en la forma que prefieras.

Cuando descubrí que uno de los bocatas que más me gusta es un "invento" mejicano me quedé con las ganas de ir allá y disfrutar. Todo vendráAdmitiría un poco de atún o anchoas sustituyendo al aguacate.#vegan

En casa nos encanta la comida mexicana y estas barquitas son un entrante riquísimo para compartir con los amigos y unas ricas mincheladas😉 dedico esta receta a mi compañera en las batallas #coleccionistadesabores #mirecetario

Es una salsa para acompañar los burritos y las quesadillas

Y para terminar una buena cena mexicana faltan unos tacos 🌮🌮. Esta vez los hice de atún bien aliñados en salsa Valentina y acompañados de pico de gallo y un chorrito de zumo de lima. Las tortillas van fritas a la sartén. Me encantaron 😍😍😍😍Feliz día!!#cenamexicana #amimanera

Esta receta la aprendí en el curso de cocina "Cocina para veggies" que hice en Gasma con Cooklovers.Si me encantaba la cocina vegetariana, después del curso me reencanta.Receta sencilla y original donde la soja sustituye a la carne y aunque el sabor varia (lógicamente), no tiene nada que envidiar!

En casa nos hemos vuelto adictos al pico de gallo, en esta ocasión para consumir peras y unos pimientos muy pequeños (tamaño pimientos de Padrón) cultivados en maceta.

Me encanta la comida mexicana, bien fácil de hacer y bien rico!!!😋😋😋

En casa nos hemos vuelto adictos al pico de gallo, pero como siempre, nunca lo preparo con los mismos ingredientes, en esta ocasión, utilizo pepino y tomates cherry.

Ayer tenía un buen manojo de cilantro y unos tomates maduras y decidí hacer una salsa tipo pico de gallo y para darle sabor original a un filete de merluza en papillote. Tenía hambre así que lo acompañé con un puré de boniato blanco. Delicioso!!! #YoCocinoConCookpad #merluza #pescadoconsalsa

Nuevamente adultero un riquísimo pico de gallo añadiéndole frutas, pero os aseguro que quedó espectacular.

Una forma divertida de comer cogollos que empezaban a ser aburridos con una mera anchoa.

Estos tacos quedan riquísimos, son súper refrescantes y además una idea genial si tienes invitados en casa porque es algo diferente y te aseguro que vas a triunfar!

#vivaméxico 🇲🇽#vivamexico 🇲🇽Día libre y lluvioso? Habrá que liarse con el viaje a México. Ándele!Es la primera vez en mi vida, perdonen las licencias

Hace pocas semanas descubrí el pico de gallo (yo le digo, pico pollo), y es una receta que ha gustado mucho en casa, en esta ocasión lo he preparado para acompañar unas tortitas rellenas de atún mezclado con pico de gallo y para acompañar unos mejillones abiertos al vapor.

Hace pocas semanas descubrí el pico de gallo (yo le digo, pico pollo), y es una receta que ha gustado mucho en casa, en esta ocasión lo he preparado para acompañar unos mejillones abiertos al vapor.

Aunque me gusta muy poco repetir recetas, el pico de gallo, con variantes, entro hace unos años en casa, se quedó y continuo preparando variantes de dicha receta. En esta ocasión la he realizado para consumir un pimiento de maceta que hemos cultivado en casa.#DelantalGlobal2024 + #SaborMexicano