Algo diferente para picar.. Esta deliciosa😋😋😋 Al que le guste las cosas crujientes es perfecto, mientras se mantenga calentito... #micocinaviajera #turquia

Si Galicia regaló al universo y así como a otros universos paralelos y al mismísimo metaverso su preciada e inconfundible empanada gallega (a la que rezo agradecida todas las noches por su existencia 🧎👏), los turcos también crearon la suya propia, también muy característica donde las haya: el Börek.Es más, es un plato tan, pero tan famoso allí, que incluso ha sido atribuido dentro de otras gastronomías en Oriente Próximo y Europa del Este: verás un sinfín de versiones, con diferentes formas y rellenos, pero siempre con la misma esencia, en Rusia, Egipto, Palestina, Albania, Armenia, Grecia...Yo soy muy de la 'Old School' histórica (cosa que vas a ver en una constante en mi cuenta 😆😋) y he querido compartir contigo una de las versiones más antiguas del börek: la triangular con relleno de champiñones. Este börek es fruto de la unión de las culturas turca y armenia cuando aún estaban vinculadas gracias a Bizancio.Se suele tomar como entrante. Pero si quieres que forme parte de un segundo, te recomiendo un couscous de dátiles, pepino y pimiento rojo troceados con un toque de cilantro. Y, para mojar los börek, una salsa tzaziki mediterránea, o bien, crema agria y eneldo, al más puro estilo eslavo.En resumen, es una delicia donde las haya y cuenta con una amplia historia, la cual nos teletransportará hasta la antigua Constantinopla o..., como mínimo, a las telenovelas turcas que echan por el canal Nova.Enjoy 😘✨!#HistoricRecipes #RecetaHistorica #RecetaTurca

Un ramo de rosas es de esos regalos que nunca faltan cuando queremos tener un detalle con alguien, pero y si las hacemos de galletas? Estas galletas son amor a primera vista y cuando la pruebes te enamorarás absolutamente porque su sabor a rosas es espectacular y las galletas están deliciosas.

Es una receta muy sencilla y queda muy vistosa. Pero ojo, si no te gusta demasiado el sabor de la remolacha yo recomiendo echar menos aunque quede un poquito menos fuerte el color, porque el sabor de la remolacha es muy fuerte.

La banitsa es un pastel tradicional en Bulgaria que se hace con varias capas de huevos y con abundante queso feta rallado entre la pasta filo y que luego se cocina en el horno. Queda esponjoso y con un rico sabor.Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!

Estos deliciosos pastelitos de pasta filo son un buen aperitivo. En casa gustan mucho.Los puedes disfrutar al horno o fritos, dependiendo de los gustos o del tiempo del que dispongas.

Una receta coreana que me ha sorprendido muchísimo lo fácil que es y los pocos ingredientes específicos asiáticos que necesita y de verdad que el sabor y la textura que tiene es algo que no he experimentado con comida occidental nunca. La receta si lo haces con unos macarrones o una pasta corta también tiene que quedar buenísima #corea #salsa #gochujang #asia #picante #pasta

Seguro que alguna vez habéis comido tortitas de ajo y perejil, pues en esta ocasión experimentaremos la receta pero añadiéndole gulas, cacahuetes y orégano.Receta de tortitas de ajo y perejil:http://jorbasmar.blogspot.com/2017/01/tortitas-de-coliflor-con-ajo-y-perejil.html

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=fN1-mBTXnD0

Perec kalács es una receta húngara. Estos bollos salados podemos comer con sopas (por ej. con sopa de patatas) o solos, lardeados y con ajo aplastado por encima.

Para el cumpleaños de mi marido puse alfajores de maicena, que no pueden faltar en la mesa de postres de mis buffets, unas brochetas de frutas y estos bocaditos de almendra y merengue que son muy fáciles y rápidos de hacer.Quedan muy bonitos y se pueden elaborar del color que más os guste. Yo usé el colorante alimentario rojo para que quedasen de un suave color rosa.Los invitados se quedaron encantados con ellos y no quedó ninguno. Igual que los alfajores que desparecieron rápidamente.

Quería hacer un detalle para las compañeras del colegio y que tuviera que ver con este día tan especial para nosotras.

Con masa de pan dulce

Búlgaros de Chocolate. El Forner de Alella os va a preparar unos deliciosos pastelitos de Chocolate ideal como dulce de San Valentín ¿Quién no se acuerda de los Bucaneros, Tigretones y Bonis que comíamos de pequeños? Pues estos Búlgaros son muy parecidos y si los hacéis os van a transportar a vuestra infancia. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Pastelitos de chocolate

La banitsa es un pastel de queso y hojaldre típico de la gastronomía búlgara. Si no lo habéis probado todavía, os lo recomiendo. Además de ser una receta deliciosa es muy fácil de preparar.

En una feria de productos biológicos encontré un sirope de pétalos de rosas y unos novedosos nugats de rosas y almendras. Además de botones de rosa damascena para hacer té.Con estos ingredientes, más los tradicionales, hice un bizcocho curioso y muy bueno.

Este tipo de hongo se caracteriza por su alto valor nutricional ya que contiene una gran cantidad de vitamina A y C, es fácil de digerir y además produce una importante sensación de saciedad.

Videoreceta en YouTube: https://youtu.be/dlKaIau9oZIGALLETAS TURCAS. Fáciles y deliciosas galletas que te sorprenderán por su textura y sabor, quedan tiernas, pero a la vez con un toque ligeramente crujiente por el interior que sorprende y con un sabor irresistible, se hacen muy fácil y con pocos ingredientes, el éxito está asegurado con estas galletas turcas.

Un plato que aunque parezca rocambolesco, es muy sencillo y original. Tapa gourmet para estas fiestas además de muy saludable.#arbolnavideño #mirecetario #saludable #realfood #healthyfood #sauraycookpad #entrantes #nuestramesanavideña

Hola a todos. Bienvenidos a una nueva receta. Hoy toca receta dulce y he pensado en preparar un rico pastel turco. Se trata del baklava. Es un dulce muy tradicional en la pastelería turca. Yo aprendi prepararlo mientras que estaba siguiendo una serie turca que precisamente se trataba de una familia que se dedicaba hacer baklava. Para mi ha sido todo un reto. Ni lo había probado antes ni sabia como empezar. Por entonces no tenía ni si quiera internet para buscar alguna receta parecida. Así que me puse a prepararle como yo veía en la serie. Y os puedo decir que el resultado me ha encantado. Las cantidades de los ingredientes tuve que pensarlos por mi gusto porque en la serie no venían nunca. Así que os invito a ver los ingredientes y el modo de preparar:

#CocinaMundial2018 - receta marroquíhttps://lacocineranovata.blogspot.com/2009/08/baklava.htmlEl baklava, baklawa o baclava (del persa baqlawa), es un pastel elaborado con una pasa de nueces trituradas, distribuida en la pasta filo y bañado en almíbar o jarabe de miel. Algunas variedades se espolvorean con pistachos, semillas de sésamo, amapolo u otros frutos secos. Es un postre muy laborioso pero que merece la pena.

Vamos a comenzar el mes de marzo con una receta árabe, ghriba de nueces o galletas de nueces, muy típica de países como Marruecos o Argelia donde son auténticos profesionales de los dulces.Como veis no lleva harina y su principal ingrediente son las nueces, por lo que os podéis imaginar lo sabrosas y maravillosas que son. Seguramente una de mis galletas favoritas.

#1receta1arbol#arbolnavideño #sauraycookpadGracias amiga por compartir tu receta conmigo, y poder disfrutar con todos aquellos que quieran unirse a este rico postre.

Postre típico de argentina, por lo que no se porque se le llama turrón turco

Galletas de mantequilla con sabor a rosas.#Todocasero

Postre de origen indio, la receta original en el almíbar le ponen cardamomo. Yo no tenía en casa así que le puse piel de un limón, otras veces le puesto esencia de vainilla. Toda una delicia de las 3 formas.Sígueme en Instagram: @cadadelasrecetascsy también puedes encontrar más recetas en mi blog: casadelasrecetascs.wordpress.com

Con una preparación rápida y sencilla, estos deliciosos bombones van a ser degustados por las 3 personas más importantes de mi vida: padre, madre y marido.Un pequeño detalle en el día comercial del amor.Es la primera vez que hago, y de ahí el fallo en el orden, porque no pensé que al desmoldar quedarían al contrario de la idea que tenía.Hoy con éllos me sumo al equipo #CUPIDO.#grinchvscupido#celebrandolavida#celebrandoelamoradiario#felizsanvalentin

Este #octubrerosaencookpad nos ha hecho pensar en recetas bonitas, coloridas, ricas y sobre todo con un motivo mucho más grande detrás! Este hummus de remolacha queda riquísimo y además no os imagináis como triunfa en comidas con amigos por lo bonito que queda el plato

Pastel de grelos con miel y queso tetilla.

Los llamo asi porque fue el resultado de un proyecto de rosquillas...pretendía hacerlas, pero cuando estaba con las manos en la masa, comprobé que apenas tenía harina, lógicamente la masa quedó muy líquida y no tuve otra opción que hacerlas a montocitos con una cucharilla. El experimento dió resultado, desde entonces, los hago de esta manera...son riquisimos y dan menos trabajo.