แป้งปอเปี๊ยะเหลือจากการกินเมี่ยง จับมาห่อไส้หมูสับ ไส้ผัดหน่อไม้ ทำง่าย ไว และฟิน 😋#imademeals

ยังติดใจความง่ายของพิซซาเวียดนามหมูหยองพริกเผาเมื่อคืนก่อน แล้วนึกอยากทานทอดมันที่ไม่อมน้ำมัน เลยเอาแผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนามมาช่วยเพิ่มความสนุกสร้างผิวสัมผัสกรอบๆ ให้ทอดมัน ออกมาเป็นแผ่นสีเหลี่ยมคล้ายกระเบื้องเลยเก็บใบไชยามาทำลวดลาย ตั้งใจให้มองไปคล้ายใบเมเปิ้ลสีเขียว แต่ที่บ้านบอกมองไปมองมานึกว่าใบกัญ.... เง้อ#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ

อยากลองทำปอเปี๊ยะทอด มีแต่แผ่นปอเปี๊ยะญวน กับผักนิดหน่อย ทุลักทุเลกับตอนห่อให้แน่น ไส้จะได้ไม่ไหลตอนทอด รสชาติใช้ได้ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ☺*ส่วนผสมทุกอย่างกะเอานะคะ#ครัวผจญภัย

#ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายกำหนดเองผัดซีอิ๊วเส้นแผ่นปอเปี๊ยะญวน ตัวเส้นเค้าจะเหนียวนุ่มดีมากๆ ค่ะ ส่วนตัวเราว่าอร่อยกว่าใช้เส้นใหญ่จริงๆ ผัดอีกนะคะ เพราะเค้ามีความเหนียว นุ่ม กว่ากันมาก ลองไปทำทานกันดูนะคะ

ทำอาหารเจ และ วีแกน (ปลอดเนื้อสัตว์ ไม่ไข่ ไม่นม ไม่น้ำผึ้ง ไม่ใส่เครื่องปรุงที่มีสัตว์)ทำกินเอง บ่อย เพราะ แพ้อาหารพวกเนื้อสัตว์ทุกชนิดเลิกกินเนื้อสัตว์ สุขภาพดีขึ้น ค่ะNo animalsNo eggNo milkNo honey#ครัวผจญภัย

#5000มื้อให้น้อง

ตอนเด็กๆ เคยทานที่ตลาด อำเภอท่าบ่อ เป็นประจำ วันนี้ลองมาทำทานเองบ้างดีกว่า

ผักกุยช่ายเหลือจากเมนูผัดไทย จะทิ้งก็เสียดาย นำมาทำเมนูใหม่ได้หลายเมนู อันนี้ก็เป็นอีกเมนูหนึ่ง ซึ่งน่าทานและอร่อยด้วยเหมือนกัน

ล่าสุดเราไปเดินงานอาหาร แล้วเจอร้านกุยช่ายทอดที่แสนจะอร่อย คนต่อคิวยาวเหยียด เราเลยตัดสินใจไปซื้อ พอได้ทานแล้วรู้สึกว่า อื้มม อร่อยนะ แต่มันจัง ลองเอามาอบไล่น้ำมันออก ได้น้ำมันออกมาตั้งเกือบ 2 ช้อนแนะ เราเลยมีความคิดอยากจะทำบ้าง ทำแบบที่อ้วน และไม่ใช่น้ำมันทอดเลย แต่ด้วยเราทำแป้งกุยช่ายไม่เป็น เลยขอเปลี่ยนเป็นแผ่นปอเปี๊ยะแทน ผลเลยออกมาเป็นอย่างที่เห็นนี้เลยจ้า #ครัวผจญภัย

หลังจากทำเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้ว ถึงเวลามาประกอบอาหารกันค่ะ ขอเริ่มที่เมนูผัดซีอิ๊วยอดนิยมก่อนค่ะ ดูวิธีทำอย่างละเอียดที่นี่ค่ะhttps://youtu.be/XLmu0TmNxKk

#เรื่องราวดีๆ #แชร์จากใจ ขนมอร่อย เมนูสุขภาพ กุยช่าย" (แป้งบาง) สรรพคุณลดความดันโลหิต กำจัดคอเลสเตอรอลในเลือดเพราะมีสารอัลลิซิน ลดอาการท้องผูกเพราะมีไฟเบอร์สูงมากฯลฯ เรามาดูกันใครชอบทานกุยช่าย ตามดิฉันมาค่ะ อร่อยเหมือนกันทำครั้งแรกดูจากทีวีค่ะ แต่ยังไม่ค่อยสมบูรณ์100% มันนิ่มมากคะ ต้องพัฒนาใหม่คะ แต่ให้ชิมเป็นอาหารตาใครเคยทำ มา ลปรร. กันจะดีมากนะคะ

จะทำราดหน้าเส้นใหญ่ทั้งทีก็ท้อ หาเส้นลำบาก แถมที่เมืองนอกเส้นแห้ง กว่าจะต้มกว่าจะนิ่ม ใช้เวลานานใช่ไหมคะ วันนี้พอมีวิธีการที่ง่ายและเร็วมาฝากค่ะ ความอร่อยไม่แพ้เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ของแท้เลยค่ะ เข้าไปดูวิธีทำแบบละเอียดได้ที่นี่ค่ะ https://youtu.be/9DUKBx_gcgU