Caldereta de guarrito
Mari Ramos @cook_2597782
con esta receta fue por primera vez en mi vida que cocine para 300 personas yo m queria morir yo solo que cocinaba par los mios y voy y me arriesgo a cicinar para 300 personas y era una monja que tomaba los havitos y no vea tantos curas y gente de alta categoria todo salio de lujo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en una sartén aceite y vamos pasando el guarrito hasta que se le quite el color rosado de la carne y lo vamos poniendo en una pastelera en el aceite en la que hemos pasado el guarrito sofeímos la cebolla y el ajo y el laurel. Cuando esté se le agrega al guarrito sin el aceite las almendras tostadas y machadas se pica el tomate se le pone las especias la sal y dejar rehogarse a fuego lento dando vueltas en vez en cuando, siempre tapado
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Cuando este cubierto por completo en su jugo le ponemos el barbadillo y dejamos cocer hasta que este tierno no echar agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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