Pisto de cabezón

Fortu
Fortu @cook_8371919
Albacete

Receta típica manchega

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Ingredientes

4 porciones
  1. 2 kiloscarne de aguja
  2. 3-4pimientos
  3. 3-4 botestomate frito hida
  4. Aceite, sal y azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Freímos con bastante aceite los pimientos, les echamos sal

  2. 2

    Retiramos los pimientos y en el mismo aceite echamos la carne a dados con sal al gusto

  3. 3

    Retiramos la carne cuando esté hecha y el aceite se retira de la sartén

  4. 4

    Echamos la carne, los pimientos y el tomate frito

  5. 5

    Yo a cada bote de tomate le añado dos o tres cucharadas de azúcar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fortu
Fortu @cook_8371919
Albacete

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