Doowaps, en thermomix.

Helen Martinez Perez
Helen Martinez Perez @cook_2540820
Bilbao

Ricos bollitos para desayunar.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 110 grleche de almendras
  2. 25 grlevadura (Puede ser en polvo o fresca)
  3. 30 graceite oliva virgen
  4. 1yema huevo
  5. 1 cucharaditavainilla liquida
  6. 250 grharina trigo integral
  7. 40 grazucar moreno
  8. 1 pizcasal
  9. 60 grchocolate negro

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Troceamos el chocolate en pequeños trizos y reservamos en el frigorifico

  2. 2

    Incorporamos la leche en el vaso junto a la levadura y programamos 3 minutos 37° velocidad 3

  3. 3

    Agregamos el aceite, la yema del huevo, la vainilla, la harina, el azucar y la sal y programamos 3 minutos velocidad espiga.

  4. 4

    Retiramos la masa a un bol aceitado y cubierto con film, dejamos reposar hasta que haya doblado su volumen.

  5. 5

    Formamos los bollitos y añadimos el chocolate, dejando algunas para decorar

  6. 6

    Ponemos en la bandeja del horno papel vegetal, colocamos los bollitos los tapamos con un trapo y dejamos reposar hasta que doble su volumen.

  7. 7

    Pintamos con huevo batido los bollitos y horneamos a 180° durante 10 minutos, hasta que se doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Voy a tener que robar el thermomix de mi hermano jejejeje y probar hacerlos... jejejejeje

Escrita por

Helen Martinez Perez
Helen Martinez Perez @cook_2540820
Bilbao
Me gusta leer , la buena musica y viajar. Soy cocinillas y me gusta probar platos nuevos. Por carecer de tiempo, soy aficionada a la cocina sencilla, rápida y sana. A los zumos naturales y a los batidos hechos en casa.
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