Gallo con refrito de ajos al pimentón

Esta es una receta de estas de toda la vida, muy rápida de hacer, rica y resultona ya que con muy pocos ingredientes se hace un gran plato, y que sobre todo me recuerda a la cocina de mi madre #DíaDeLaMadre.

Una forma rápida de hacer el chicharro. Queda muy rico, ya que el pimentón le queda muy bien.

Tengo la gran suerte de que la mitad de mi familia tiene huerto, así que ahora que vivo en el pueblo tengo a disposición verduras ecológicas y cultivadas con cariño. Estas acelgas me las ha dado mi padre y así esta recetas es cómo hacemos la acelga aquí. También se la llama por estos lares “penca”, aunque realmente penca se refiere a la parte blanca y aquí la tiramos. Lo curioso es que me consta que en otras zonas se comen lo blanco y desechan las hojas.

Receta fácil, rápida y deliciosaDorada a la plancha con pimentón, aceite de oliva y escamas de sal 🧂 acompañado de gulas al ajillo picantitas 🤪🤪🌶🌶Feliz día 😘😘#cenasaludable #pescado

Desde hace mucho tiempo, estaba buscando un chicharro grande, ya que los pequeños son todo espinas. Cual ha sido mi sorpresa, llegar a la pescadería y encontrarme uno de 1 kg y1/2. Con lo cual lo compre y lo hice al horno con refrito de ajos.#sopadeletras

Sencillo, rápido y nutritivo

Una receta rápida y sencilla, con un toque distinto al clásico rebozado.

Uno de los mejores regalos que nos da la tierra. Riquísimo plato, ligero y lleno de sabor.

Unas gulas al ajillo terminadas en aguardiente de brandy con un ligero toque de pimentón para quienes no les gusta el picante de las guindillas o lo encuentran demasiado potente

Una receta de elaboración muy sencilla, y con unos resultados más que apetecibles.Para tomar como aperitivo o para una buena guarnición

Hoy he preparado para familia, unos ricos cogotes de merluza a la sartén con un refrito de ajos que estaban de chuparse los dedo. Fácil y rápidos de hacer.

Pescado fácil de preparar y rico donde los haya 😃#cuchillosarcos

Esta receta se la hacía mi suegra a mi marido y ahora #yosoyyo, quien se la hace

Una deliciosa salsa ali oli con pimientos verdes asados y un refrito de ajos, queda suave y muy rica para acompañar sobre todo platos de verdura y pescado.Si tenemos el pimiento asado anteriormente el plato tarda en hacerse solo cinco minutos.

Un plato muy gustoso, un entrante que cautivará a los comensales. Gambas doradas a la plancha con un refrito de ajos laminados y guindillas.

Los medallones los hice picando la carne y haciendo una especie da salchicha.

Plato súper económico y muy reconfortante. Muy sencillo y rápido de hacer.

Una guarnición rápida, sana y muy rica!

#glutenfree

Esta receta es mi versión económica del clásico pulpo a la gallega. Se trata de rejo, que supone bastante menos gasto que el pulpo. Otra diferencia es que para potenciar el sabor del rejo cocido lo preparo al ajillo con vino blanco y pimentón, quedando una salsita muy rica que da muy buen resultado con la guarnición de cachelos o patatas. Es una buena forma de disfrutar cada vez que queramos de un original pulpo a la gallega , y por menos de cinco euros!😉

Una rica ensaladita de cogollos, rápida para acompañar las cenas o almuerzos ahora en verano 🌅

Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra.En esta receta incorporamos también el ajo y las alcachofas.Es una receta fácil y económica .Espero que os guste.

La carne de pavo preparada como si fuera un buen raxo gallego tiende a quedarse seca pero de sabor nos encanta, por eso la he acompañado de unas verduras para ganar en humedad y el resultado ha sido delicioso.

Vamos con una receta muy sencilla, con ingredientes muy básicos, rápida y lo más importante con mucho sabor y que va a gustar a todos en casa.

Unas patas con una textura tierna por dentro y un poco crujiente por fuera.

Unas patatas que nos vienen muy bien para un picoteo con amigos y muy fáciles de preparar.

Una comida saludable y fácil de realizar. Sin conservantes ni aditivos.