Rissotto con parmesano

Es el primer risotto que hago y he decidido hacerlo solo con queso y ha quedado muy rico! 😋

Un riquisimo rissotto de carrilleras al parmesano, ideal para cuando sobró carrilleras o carne en salsa del día anterior.

Risotto con una cebolla, vino blanco, queso parmesano y nata, muy rico!!!

Sencilla y sabrosa receta para cocinarnos en poco tiempo un risotto con lardons y parmesano rallado, queda súper cremoso y con un sabor exquisito.

Risotto Portobello es un plato delicioso que seguro sorprenderá a tus invitados. Está elaborado con arroz, champiñones Portobello y queso parmesano. #DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina #risotto

La semana pasada estuve en un curso de cocina de Kitchen Club en el que me enseñaron a hacer Risotto además de otros arroces. Es laborioso pero queda muy rico, merece la pena!!Aunque en cada paso de la receta indico cuando hay que añadir los elementos picados, recomiendo cortarlo antes de empezar para tener todo preparado a tiempo

Yo lo he cocinado de la misma forma pero con calabacín en lugar de champiñones y la verdad está genial, también recomendable.

Una receta muy sencilla la que se hace y tan solo media hora y que gusta mucho a nuestros hijos. Arroz estilo risotto con mucho queso y mantequilla. Vamos por la receta.

Es una receta sencilla con mucho sabor!Os animoa que la probéis seguro que os encantará!

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un delicioso risotto de setas y queso parmesano que está espectacular.

#LasRecetasDeCookpad#domino#Calendario21#DelaCocinaalaMesaVistoso, fácil de hacer y lleno de sabor. Así es este risotto de setas con parmesano, una receta de lo más agradecida y deliciosa, perfecta para elaborar en cualquier ocasión y disfrutar de uno de los platos más sabroso de la cocina italiana. Y hoy como último día del reto La receta favorita de los tuyos, esta receta se la dedico a mi mujer Julia, una amante del risotto.

Este Risotto si lo hacéis así tal cual lo explico yo en mi receta. Veréis como sabe igual que el que venden de sobre en el consum. Es el mismo sabor!.

Esta es de esas recetas súper fáciles de hacer !!y con ingredientes de los que siempre se tienen en la nevera !!También tenéis el video de el paso a paso en mi canal de YouTube_elenamadalena_ Espero que os guste!!

Esta es la receta de “rissotto italiano” que indica la técnica clásica, el paso a paso para su elaboración. El rissotto está espolvoreado con queso grana padano rallado, pero también se pueden emplear otros quesos, que como éste, son los ideales para acompañarlo, como el queso Gorgónzola, el queso Parmigiano reggiano y el queso Pecorino.El Gorgónzola aporta un toque picante a rissottos suaves. De textura cremosa adecuada y con sabor a mantequilla.El Parmigiano reggiano o parmesano es de leche de vaca y el más adecuado de todos. El Pecorino es de leche de oveja entera, de sabor más intenso que el parmesano. Muy bueno también para pastas.El Grana Padano empleado en esta receta está elaborado con leche de vaca desnatada por lo que resulta menos graso.

#DelaCocinaalaMesa#SaboryTradicion#GastronomiadeItaliaVistoso, fácil de hacer y lleno de sabor. Así es este risotto de setas varias y Parmesano, una receta de lo más agradecida y deliciosa, perfecta para elaborar en cualquier ocasión y disfrutar de uno de los platos más sabrosos de la cocina de Italia.

Un día por casualidad encontré setas asiáticas deshidratadas y nunca había cocinado con ellas, y tenía un paquete de arroz empezado en casa y pensé que sería una buena idea aprovechar esas setas para preparar un risotto, y así fue...

Al fin aprendí esta receta tan rica.

La base de esta receta se la debo a mi hermano, que nos descubrió un risotto con pollo espectacular. Yo simplemente he sustituido el pollo por champiñones. ¡Espero que os guste!

Un cremoso risotto de parmesano con piquillos y alcaparras.Receta tradicional de la Toscana italiana.

Cremoso rissotto de roquefort al aroma de albahaca.Dicen que el rissotto lo hacen los que no saben hacer arroz. Yo no estoy de acuerdo, pero bueno, bueno está desde luego.

Es un plato fuerte pero riquísimo

Para qué comprar los que vienen ya preparados si tardas lo mismo haciéndolo tú misma y está mucho más rico y sano.

Se me ha ocurrido que esta combinación funcionaría bien para el reto #veggie de esta semana. Son ingredientes muy utilizadas en la cocina mediterránea y de ahí el nombre, claro.

Es una receta de aprovechamiento del interior de Italia.