Paella al fuego🥘

Se puede hacer en casa si tenéis una terracita o en el campo (hay ayuntamientos que disponen de parques públicos con barbacoas de alquiler) Y en caso de que no la podáis hacer al fuego, se puede hacer en casa y también os saldrá muy buena 😉

En este caso os traigo una receta que no todos podréis hacer, ya que todos no tenéis la posibilidad de utilizar un fuego de leña.La verdad es que quedó rica, pero preocupado porque no sobrara, fui muy tacaño con el arroz y casi necesitamos unos palillos chinos y una lupa para encontrar el arroz.

#LasRecetasDeCookpad2️⃣(2ª semana - 16 al 22 Nov) Plato único🍲Paella con chipirones. Se puede hacer con cualquier pescado, marisco, carne o verduras... Simplemente cambiándolo. Súper rica y fácil.

Holaaa mis chiquiis! Queee tal? Pues aquí entre fogones intenté hacer una paella y es demasiado básica pero rica a la vez.

Nos reunimos varios amigos en casa de uno de ellos, al aire libre, un día delicioso con sol degustamos de una buena Paella de Bogavante con mariscos, que más se le puede pedir a la vida, sino momentos así, si encima la paella te sale de película al hacerla en fuego de leña, una delicia !!!, la acompañamos de buenos vinos y supo mucho mejor.

La primera visita de mis queridos consuegros después del confinamiento, había que celebrarla con algo especial!! Compré un paellero/ barbacoa para hacerla con leña. Pero el cielo amenazando lluvia me ha obligado a cocinarlo todo dentro de casa y hacer el arroz con leña y paraguas, jijiji. El arroz ha tomado el sabor ahumado de la leña y al final la hemos encontrado buenísima!! Lo característico de la paella de La Safor, la comarca de donde soy, , es que lleva albóndigas y estas conquistan a todos!!#weekendreto

Esta ha sido mi primera paella al fuego de leña que he hecho, salió de 10, no obstante aparte de poner buenos ingredientes en ella y poner toda la voluntad del mundo, lo más importante es tener en todo momento un fuego en condiciones y la verdad que eso no fue responsabilidad mía, se encargó de él uno de los comensales, por lo que todos colaboramos.Es francamente importante, quizás lo que más, el fuego, es mi recomendación principal, tener fuego alto cuando conviene y bajo cuando le toque.La repetiré sin lugar a dudas y ésta vez confío ser yo quién controle también el fuego, debo aprender.

Me encanta la paella, de todo tipo, pero ésta es mi preferida y no podía dejar de compartir con ustedes la receta. Deliciosa!!!

Paella con un toque distinto a la tradicional. No se me había ocurrido pero con unos cuantos ingredientes .... a disfrutar de la Valencia en Segovia!! 😝#domino

Un arrocito muy rico y fácil y lo podéis hacer con la verdura que os guste.#menúsemanal

Yo suelo hacer este fumet https://Cookpad.com/es/recetas/11830639-%F0%9F%A5%A3fumet-de-langostinos%F0%9F%A6%90%F0%9F%A5%95?invite_token=Q826jCj6ujACe6M71WYRB166&shared_at=1592844455Lavad la noche anterior las almejas, yo las dejo a remojo un par de horas en agua sal y vinagre de manzana, y les voy cambiando el agua. Limpiad también los mejillones.A veces también añado una cayena.

Hoy en casa de nuestro amigo Ángel, hemos hecho un arroz seco, como le gusta a él y a su pareja Mónica, espero que os haya gustado, muchas gracias por vuestra hospitalidad 👏👏👏👏

A mi manera 😍🥘

He venido unos días a Barcelona a ver a mi familia y mi padre ha preparado esta paella que sin duda está riquísima!!! Aprovecho y os la comparto porque vale la pena hacerla y tenerla guardada para siempre 😋

A mi marido le encanta ese caldillo que se queda en el fondo del platooo y el punto que le doy al arroz para tener 20 añitos la paella es mi especialidad

La paella es una de las recetas que más variaciones tiene según quien la prepare. Os voy a compartir la mía.

#TescomaLa paella de una Valenciana en Cuenca!!!!

Paella para 6 personas

La receta de los muuchos fines de semana.. :-)

Una rica paella para el fin de semana y conseguir que todos estén un poco más contentos en casa. ¿Os apuntáis?