Maple Cake (pastel de sirope de arce)

hirmafilter
hirmafilter @cook_1147863
girona

Que bizcocho más delicioso acabo de descubrir!! dulce, dulce, esponjoso y bueníiiiiisimooo. Podéis hacerle la cobertura de chocolate, o dejarlo tal cual, es un bizcocho de matrícula de honor!
El jarabe de arce es muy fácil de encontrar, en el apartado de pastelería de cualquier super, pero mirad que sea 100% de arce, oscuro (Grado C ó 3) Este tiene un sabor a caramelo más intenso.
TRADICIONAL

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 220 g.harina
  2. 1 sobrelevadura química
  3. 1/2 cta.sal
  4. 4huevos
  5. 50 g.azúcar
  6. 150 g.jarabe de arce
  7. 200 g.yogur natural
  8. 1 cta.vainilla
  9. 120 g.aceite de girasol

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Encender el horno a 180º

  2. 2

    En un bol poner la harina, la sal y la levadura y mezclar

  3. 3

    En otro bol los huevos, el azúcar, el jarabe de arce, yogur y vainilla y mezclar con la batidora eléctrica.

  4. 4

    Añadir los líquidos a la harina y mezclar bien, con la batidora.

  5. 5

    Por último, añadimos el aceite y volvemos a mezclar

  6. 6

    Engrasamos el molde elegido y volcamos la masa sobre él. Metemos en el horno y programamos 50 minutos.

  7. 7

    Si queréis ponerle cobertura de chocolate, deshaced el chocolate elegido (de cobertura) en nata, lentamente en el microondas o al baño maría. De todas maneras, el bizcocho solo, está impresionante.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

hirmafilter
hirmafilter @cook_1147863
girona
Hola compañer@s de cocina!! me llamo Hirma y hace un año me embarqué en un blog de cocina. Se trata de recetas fáciles, económicas y sanas. Espero que os guste: http://www.sopaypilla.com/
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