หมูกรอบความอ้วนน้อย
เป็นคนชอบทานหมูกรอบ แต่ก็ต้องคุมน้ำหนักด้วย เลยทำหมูกรอบที่ใช้น้ำมันในตัวเองไม่แอดน้ำมันเพิ่มเพื่อไม่เพิ่มความอ้วนมากขึ้นกว่าเดิมค่ะ
หมูกรอบความอ้วนน้อย
เป็นคนชอบทานหมูกรอบ แต่ก็ต้องคุมน้ำหนักด้วย เลยทำหมูกรอบที่ใช้น้ำมันในตัวเองไม่แอดน้ำมันเพิ่มเพื่อไม่เพิ่มความอ้วนมากขึ้นกว่าเดิมค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำชิ้นหมูสามชั้นไปต้มให้จนสุก
- 2
เมื่อหมูสามชั้นสุกได้ที่แล้ว ให้นำขึ้นมาจิ้ม(จะใช้ส้อมหรือไม้จิ้มก็ได้แล้วแต่สะดวกค่ะ) ให้เกิดรูเยอะมากที่สุดเพื่อเป็นการเอาอากาศเข้าไปให้เกิดการพองตัว และให้บั้งเนื้อหมูออกพอประมาณ
- 3
เมื่อจิ้มหมูสามชั้นที่สุกแล้วให้เทน้ำส้มสายชูพอประมาณคลุกหมูสามชั้นพอดีชิ้นได้ลงในชามและละลายเกลือลงไป แล้วนำหมูมาคลุกให้น้ำส้มสายชูและเกลือซึมเข้าผิว
- 4
นำเนื้อหมูสามชั้นที่คลุกเรียบร้อยไปตากแดดจัดๆ 1 แดด
- 5
นำใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน(เราใช้ฟิลลิป) ปรับ 200องศา หมุนครั้งแรก 30นาที และครั้งที่สองอีก 30นาที
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูกร๊อบ...กรอบบบบ หมูกร๊อบ...กรอบบบบ
หมูกรอบเป็นเมนูที่ใครหลายๆ คน ต้องอยากทำเมื่อได้หม้อทอดไร้น้ำมันมาวันนี้ผมจะมาแบ่งปันสูตรกันครับ
-
หมูกรอบ สูตร #1 หมูกรอบ สูตร #1
ได้ทำหมูกรอบมาหลายสูตร สุดท้ายมาเจอสูตรนี้ น่าจะเป็นสูตรที่ดีที่สุด คือไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องรอข้ามวันข้ามคืน ใช้เวลาทำประมาณไม่ถึง 2 ชั่วโมง ก็ได้กินแล้ว หนังหมูกรอบมากทั้งๆที่ไม่ได้พองเยอะ ไขมันละลายออกไปเยอะ เนื้อหมูนิ่มชุ่มฉ่ำเลยให้หมูกรอบสูตรนี้เป็นสูตรเบอร์หนึ่งเลย วิธีการทำง่าย ต้มหมู ใช้มีดบั้งหนัง ทาเกลือ แช่หนังด้วยน้ำส้มสายชู ใส่หม้ออบลมร้อนหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน 2 ครั้ง ก็เสร็จเลย
-
-
หมูกรอบบ้านแตก หมูกรอบบ้านแตก
ปกติการทำหมูกรอบ จะมีการตากหมูให้แห้ง โดยการตากแดด ซึ่งจะทำให้ด้านหน้าของหมูส่วนที่ไม่ใช่หนังแข็งและแห้งไปด้วยสูตรนี้จะเป็นสูตรที่ไม่ตากแดด แต่จะใช้ตู้เย็นเป็นตัวดูดความชื้นของหน้งหมูโดยที่เนื้อหมูด้านนอกไม่แข็ง จะได้หมูที่หนังกรอบเนื้อนุ่ม แต่ใช้เวลารอนานหน่อย แต่หนังกรอบแน่ๆ และกรอบทุกครั้ง และจะใช้เตาอบหรือหม้ออบรมร้อนในการย่างหมู จะไม่ใช้วิธีทอดหมู#คีโต #keto -
คะน้าหมูกรอบ ทำหมูกรอบ ด้วยหม้อไร้นำ้มันค่ะ คะน้าหมูกรอบ ทำหมูกรอบ ด้วยหม้อไร้นำ้มันค่ะ
แทนที่จะทอดด้วยน้ำมันในกระทะ เราเอาหมูมารีดน้ำมัน ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ หนังกรอบนอกและนุ่มใน นำมาทำ คะน้าหมูกรอบได้อร่อยมากๆๆๆค่ะ
-
หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน ครั้งแรก หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน ครั้งแรก
ลองทำหมูกรอบในหม้อทอดไร้น้ำมันครั้งแรก สูตรลับจากแฟน ลุ้นนานมากว่าจะออกมาเป็นยังไง สุดท้ายเหลืองกรอบอร่อยมาก ใช้เวลานานหน่อยนะ แต่อยากแชร์สูตรนี้มากๆ เลย
-
หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer
วันนี้แม่บ้านจะมาแชร์วิธีการทำหมูกรอบ แบบไม่ต้องใช้น้ำมันกันค่ะ คลิปวิธีทำ https://youtu.be/nRUA3q7ZY5c #5000มื้อให้น้อง
![Kasemsri [ oum ]](https://img-global.cpcdn.com/users/90e5ba60a50dc2c2/16x16cq50/avatar.jpg "Kasemsri [ oum ]"){kind=avatar}
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น