Chuletas de cerdo a la riojana

Una tierna y jugosa chuleta de cerdo, regada con una salsa riojana, a quien no le apetece este apetitoso plato con ingredientes muy nuestros y de sabores intensos.

Unas chuletas de cerdo Ibérico, con jamón y chorizo ibérico, a eso se debe su nombre, en una salsita de puerros y vino, que le da un sabor delicioso.

Más recetas en https://lacocinadeluchi.es/ También se pueden hacer así las chuletas de cordero, filetes, pestorejo, orejas,.....

#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino¿ Has probado ya las patatas a la riojana con chorizo y costilla de cerdo ?. Entonces no debes dejar pasar un día más, porque se trata de un plato completo y muy sabroso al que nadie se resiste. Eso sí que no te falte una buena hogaza de pan.

Un plato rápido y delicioso que admite el uso de cualquier tipo de vino, incluso de vinos dulces.

Con esta receta conseguimos un plato de carne muy tierna y unas patatas blanditas con un sabor estupendo. Perfectamente podemos sustituir el cava por sidra o por un vino fino.

Una receta muy sencilla, de cocina del día a día, pero con un toque enriquecedor que se presta a repetirlo más veces!! Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/nXMXG93qAkY

Fui a mi carnicero con ganas de adquirir Chuletas de cordero, pero no pudo ser, las quería con palo y no tenía, solo le quedaban de riñonada, mi gozo en un pozo, por lo que tuve que cambiar mi menú y opté por quedarme Chuletas, pero de cerdo, no estuvo nada mal, le puse una guarnición de alcachofas laminadas fritas que me encantan y todo regado con una salsa verde, para chuparse los dedos, una delicia !!!, dejaremos las de cordero para otra ocasión.

Guiso típico de la Rioja con tres ingredientes, patata, pimiento y en este caso con chorizo de pavo. Cocinado lento a fuego medio queda súper meloso y con mucho gusto. Ideal para los días fríos.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Es un plato muy económico, fácil y muy delicioso para toda la familia

Sencilla y riquísima

#1receta1arbol Las chuletas son recetas muy sencillas de preparar, además, para que queden más sabrosas, podemos prepararlas con un sinfín de salsas y condimentos, que le proporcionarán un sabor fantástico.Aquí os dejo algunas otras recetas, para chuletas, que os van a encantar: chuleta de cerdo con salsa de menta, chuleta con salsa de pera picante y almendras, chuleta en salsa de mandarina.En esta ocasión, os voy a mostrar cómo preparar esta sabrosa chuleta a la provenzal, espero que os guste y la cocinéis en más de una ocasión.

No sé ni como etiquetarla. Es una receta que sale sin venir al cuento. Todo lo que hay en la nevera tiene cabida.#abecedario

Me encantan

La verdad, es que no pensábamos, que pudiera estar tan rico....

Un plato muy clásico y siempre está riquísimo.

#ElGordoDeCookpadVídeo receta : https://youtu.be/HxZtNzvEZBw

El otro día compramos en un conocido hipermercado una bandeja de chuletas de cerdo muy gruesas y aprovechamos para consumir unas patatas cocidas que llevaban varios días dando vueltas por la nevera.#delantaldorado#Todocasero

#1receta1arbol #mirecetario

Chuletitas de cordero hechas por la abuela Carmela con patatas fritas y ajitosLas hacemos siempre con patatas fritas