Pan proteico

guillermo
guillermo @cook_8283874
Madrid

Me encanta el aroma del pan! pero quiero cuidarme con los hidratos de carbono!

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Ingredientes

  1. 200 gharina bizcochona integral
  2. 150 gharina de garbanzos
  3. 150 gharina de quinoa
  4. 300 mlagia
  5. 1 pizcasal
  6. 1 cucharadaaceite de oliva
  7. 1 sobrelevadura de panadería
  8. 1 cucharaditaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    En un bol grande poner el agua la levadura y una cucharadita de azúcar Dejar leudar unos minutos...

  2. 2

    Agregar el resto de los ingredientes y amasar.

  3. 3

    Dejar leudar y volver a amasar

  4. 4

    Colocar en un molde y llevar al horno previamente calentado a 180 C

  5. 5

    Puedes hacerlo en una panificadora😉

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Escrita por

guillermo
guillermo @cook_8283874
Madrid
Tengo 68 años y si bien siempre me gusto cocinar fue a partir de los 65 en los que se asociaron cambios importantes en mi vida en el que encontré el placer y la la alegría de cocinar para compartir mis platos
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