Pepitas Argentinas
Cuantos mates han pasado entre charlas y pepitas de membrillo, esta receta es en especial para todas aquellas amigas con las que he compartido muchos mates, dulces y amargos.. pero sobre todo por esas charlas que muchos días extraño tanto.
La vida pasa pero guardo dentro de mi cada historia compartida, a veces feliz y otras no tanto.. y para endulzar esos momentos tan especiales ahí estaban, están y estarán.. las pepas, pepitas o peponas.. como gusten llamar.
Pepitas Argentinas
Cuantos mates han pasado entre charlas y pepitas de membrillo, esta receta es en especial para todas aquellas amigas con las que he compartido muchos mates, dulces y amargos.. pero sobre todo por esas charlas que muchos días extraño tanto.
La vida pasa pero guardo dentro de mi cada historia compartida, a veces feliz y otras no tanto.. y para endulzar esos momentos tan especiales ahí estaban, están y estarán.. las pepas, pepitas o peponas.. como gusten llamar.
Paso a paso
- 1
Encendemos el horno a 180º solo abajo si es eléctrico. En un bol tamizamos la harina y la levadura en polvo y reservamos.
- 2
Utilizamos otro bol para batir la mantequilla blanda junto con el azúcar glasé hasta que quede bien cremosa.
- 3
Agregamos el huevo y vamos batiendo poco a poco hasta que amalgame muy bien. Batir un minuto más.
- 4
Dejamos de batir y agregamos la harina incorporando poco a poco uniendo muy bien los ingredientes. La masa queda pegajosa por la mantequilla así que la pasamos a un film y envolvemos la masa, cerramos bien y dejamos descansar la masa en la nevera una media hora.
- 5
Por otro lado hay que calentar a fuego mínimo en un cazo el membrillo previamente troceado con una cucharada de agua. Vamos removiendo hasta que se ablande un poco y reservamos.
- 6
Pasada la media hora simplemente empezaremos por armar bolitas de masa aproximadamente de unos 3 o 4 cm aproximadamente, colocarlas sobre una placa enmantecada o con papel vegetal y hacemos un hoyito en el centro. Luego agregamos el relleno de membrillo o de dulce de leche o del gusto que quieran!
- 7
Horneamos unos 8 minutos a 170º. Cuéntenme que tal les salieron!!!
Recetas similares
-
Pepas argentinas
Estas pepas argentinas con dulce de membrillo son perfectas para acompañar un buen Picnic con amigos.De esta receta te salen aproximadamente 1 kg de galletas. Puedes ajustar las raciones como te guste. Te saldrán alrededor de 80 galletas si las haces de 15 gr cada una. Ideal para una fiesta de cumpleaños o incluso para guardar varios días en casa.Son galletas que aguantan bastante bien, no se quedan duras y puedes congelar la masa antes de hornear, incluso ya con la forma previamente.Espero que las disfrutes.
-
-
-
Pepas o pepitas (galletas)
Galletas con rellenos de mermeladas o frutasAdjunto un vídeo de Maru Botana (Sabor a mi)Vídeo: Vídeo de Pepas (galletas)
-
Empanadas Salteñas argentinas
Son empanadas argentinas, específicamente de la provincia de Salta. Se caracterizan por llevar en el relleno (o recado, como lo suelen llamar en dicha provincia) patatas cortadas en dados pequeños y porque la carne es picada a mano para lo cual tengo un truco muy práctico que me enseñaron los salteños. Estas empanadas son horneadas pero también se las puede freir, en cuyo caso la masa llevaría menos cantidad de grasa. Otra variedad de empanadas típicas de Argentina.
-
Pepitas, un clásico para toda hora
A mi manera!!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/
-
Empanadas Argentinas Veganas
www.instagram.com/CilantroYHierbabuenaNos vamos a #Argentina con las amigas de #LosMartesVegan☀️Normalmente estas empanadas argentinas llevan un relleno de carne, o jamón y queso... pero nosotros las hemos rellenado de quinoa con un sofrito de pimientos, berenjena y aceitunas, salsa de tomate y humo líquido, y han quedado de muerte!
-
Empanadas argentinas con aceitunas
Yo estas las prepare con la masa argentina... Pero a mi maneraHoy tocó de carne, porque me sobro carne de ternera que tenia asada...pero de bonito, morcilla, chorizo, etc. También están muy buenas.
-
Empanadillas argentinas
Mi receta de empanadillas argentinas, me la dio la madre de una amiga, que es argentina. Yo la modifiqué un poco a mi gusto.
-
Galletas argentinas de limón
Cuando yo era pequeña solía copiarle a mi madre las recetas que me gustaban. Mi mayor satisfacción era que, cuando volvía del colegio, ella me esperaba con una de esas recetas hecha, dulces, fresquitas y deliciosas, junto con mi taza de cacao caliente.Hace unos días buscando otras cosas, encontré unas hojas sueltas y amarillentas, con mis recetas favoritas. Estaban dentro de una pequeña caja en un sobre igualmente con color de hojas otoñales.No me dio tristeza el hallazgo, por el contrario, me produjo una profunda alegría recuperar aquellos momentos gozosos de me infancia.Y naturalmente, ésta es una de ellas. La primera.
-
Empanadillas argentinas
Se pueden hacer al horno o fritas, personalmente prefiero en horno en masa de empanadillas grande porque es más fácil que hacerlas una a una fritas, además de que la masa me gusta más.
-
-
Empanadas argentinas
Receta tipica Argentina pero como siempre con mi toque personal :) espero que os guste.http://marietaskitchen.blogspot.com.es
-
-
Bicos das Pepitas
La noche de San José se celebra en Ferrol la noche de las Pepitas que es la noche en la que los hombres salen a cantarles a las mujeres. Desde media tarde las Rondallas(tunas) salen a la calle a cantarle a sus madrinas que los esperan en los balcones de la ciudad y, también a las demás mujeres. Posteriormente se celebra un festival de rondallas donde las protagonistas son las mujeres. La Asociaición de Hosteleros de la ciudad agasaja, durante toda esa semana, a las mujeres con los denominados Bicos das Pepitas que, son unos pastelitos de chocolate y naranja que se recubren de chocolate y tienen forma de corazón. Hoy os ofrezco mi versión de los Bicos ya que, no existe una receta cierta, solo la forma de corazón, el chocolate y la naranja.
-
Empanadas argentinas caseras
Una versión de las tradicionales y espectaculares empanadas argentinas.
-
Chocotorta argentina
Tarta típica argentina. Se hace con "chocolinas", galletas típicas argentinas, en Carrefour suele haber, si no, se pueden utilizar otras de chocolate como las "oceanix". Yo he hecho una pequeña, para más personas duplicar cantidades. Está muy rica pero es una tarta muy contundente, para un trocito chiquitito.
-
Pebetes Argentinos🇦🇷
Mi mamá esta a punto de cumplir años y estos panecillos Argentinos le encantan, aunque tengo un sitio cercade casa donde los hacen deliciosos decidí hacérselos yo con todo mi ❤❤, espero que vosotros también los hagáis y me contéis que tal. #conpan
-
Empanadas Argentinas (30 u)
Aunque parece que tiene muchos pasos es realmente fácil hacer esta receta pero hay que ser paciente. El resultado os aseguro que vale la pena.Os espero también en mi canal de Youtube!!!Vídeo receta: https://www.youtube.com/watch?v=OqCClH2HTF
-
Pepitos de Pascua
Estos panecillos se comen por Pasqua y San Vicente en mi pueblo. Mi madre los hacía siempre y yo sigo la tradición. Algunas personas los hacen con tomate y picada de cerdo, pero resultan menos pesados a mi manera.
-
-
Galletitas pepas hechas en casa como las recién compradas! ! Genial!
#galletitaspepas #pepas #Membrillo #familia #familiar #mundo #dulces
-
Empanadas argentinas de carne
Las empanadas rellenas de carne son las más ricas, a pesar que también las hago de pollo, brócoli, queso, tomate y albahaca, humita, etc. Las de carne son las que mejor se comen en casa.Lo mejor es hacer el relleno el día anterior xq el relleno tiene que estar frio para armarlas, sino quedan secas y el jugo se sale. Las tapas de empanadas hago cantidad y las congelo, cuando el relleno, ese día las bajo a la heladera para que se descongelen, entonces así solo tengo que armar las empanadas y hornearlas, en un ratito tengo la comida lista. Otra variedad de empanadas de carne típicas de Argentina.
-
Alfajores de maizena argentinos
Estos son la tradicionales alfajores de maicena argentinos, con dulce de leche y coco rallado, tan ricos e infaltables en cumpleaños, fiestas infantiles, reuniones familiares y de amigos. -
Pepitos de Pascua
#pasqua Los pepitos o Ximos son muy tradicionales en la Comunitat Valenciana en época pasquera. Una merienda rica para niños y mayores. 40 años llevo disfrutando de los pepitos de mi madre y ahora llega mi turno para continuar con la tradición. No os arrepentireis de hacerlos y probarlos😉
-
Pepitos de crema Veganos
#mykaramelli Los pepitos era mi dulce preferido de niña, después de mucho tiempo sin comerlos me entró antojo el otro día, así que me puse a buscar recetas para veganizarlas y la que más me gustó es ésta del blog de megasilvita. Son veganos, pero el sabor es el auténtico de los pepitos de toda la vida y la crema pastelera está espectacular también (podéis encontrarla en mi perfil como crema pastelera vegana II).
-
-
Masitas secas caseras Argentina
Para la hora del mate, té o café.. no te pierdas esta receta , un clásico de la repostería Argentina #abecedario😋🤩
-
Galletitas/ pepas
Copié la receta desde Instagram, de Javi Rosemberg.Son parecidos a los ojitos de buey uruguayos.
-
Pepas caseras
Ideal para hacer en familia, muy sencillas y de rápida cocción. Salen unas 30 unidades.
Más recetas
Comentarios