Huevos rellenos a la marinera gratinados light

Se bate todo junto en frío y listo, se reserva. Pelamos los huevos les partimos a la mitad, vaciamos la yema, reservamos los huevos. En un cuenco incorporamos las yemas y las aplastamos con un tenedor, le añadimos una lata de mejillones al natural picados, tres palitos de surimi picados por último dos cucharadas de tomate casero mezclamos bien y rellenamos los huevos y les colocamos en una fuente que previamente le hemos puesto en la base tomate

Cubrimos con la bechamel y espolvoreamos con un poco de queso rallado light,

Los metemos al horno 200grados

Hasta que estén gratinados

Y listo