Dados de calabacín salteados con carne

José María López
José María López @cook_7634614

Pues esta receta nace de un remake de lo que nos tocaba para la dieta. Una improvisación a partir de un pastel de calabacín con carne que dio para ésto. Más rápido y más que bueno... #CocinoconCookpad

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Ingredientes

2 personas
  1. 2calabacines
  2. 1cebolla
  3. 1puerro
  4. Ajo y perejil en polvo (dos cucharaditas)
  5. 250 gramoscarne picada de cerdo
  6. 1 pocopimienta
  7. aove

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla y el puerro y los ponemos a sofreír

  2. 2

    Cortamos los calabacines en dados.

  3. 3

    Añadimos los calabacines al sofrito

  4. 4

    Cuando se han pochado un poquito, añadimos la carne picada.

  5. 5

    Salpimentamos y añadimos el ajo y perejil en polvo.

  6. 6

    Dejamos que se cocine a fuego medio-bajo removiendo para separar bien la carne y esperando que evapore el jugo que va soltando tanto la carne como el calabacín. Unos 15 minutos más o menos.

  7. 7

    Y a disfrutar sano sano...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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José María López
José María López @cook_7634614

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