Pancakes low carb

Isabel Bedoya
Isabel Bedoya @IsabelBeGa
Madrid

Son una opción saludable para el desayuno, bajos en carbohidratos altos en proteína y fibra.

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Ingredientes

  1. 1plátano
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaavena en ojuelas
  4. 1 cucharaditasemillas de Chía
  5. 1 cucharaditacanela molida
  6. 1 chorritoleche vegetal
  7. al gustoArándanos

Paso a paso

  1. 1

    En un bol machacar el plátano. Agregar el resto de ingredientes menos los arándanos y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

  2. 2

    En un sartén poner un poco de aceite de coco, llevar a fuego medio alto. Cuando este caliente poner una porción de la mezcla y agregar arándanos al gusto. Dejar dos minutos por cada lado.

  3. 3

    Servir la pila de pancakes con un poco de miel y arándanos frescos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Isabel Bedoya
Isabel Bedoya @IsabelBeGa
Madrid

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