Nodels con verdura y albondiguillas

Esta receta está dedicada a nuestros amigos del cono sur que han entrado ya en el invierno. Esta sopa es buenísima para los días de frío. Levanta el ánimo y alegra el orazón.

Esta receta no estaba en mis planes, pero como "la curiosidad mató al gato".....he querido probar la receta de @encar_bm he cambiado las albóndigas o pelotas con arroz de ella por albondiguillas o pelotitas con fideos, también he agregado otros ingredientes que tenía en la nevera.Han quedado unos fideos ricos

Una buena sopa apetece siempre y si es en invierno mucho más, bien caliente entona el cuerpo y satisface mucho tomarla.

Ayer hice esta crema de brócoli y espárragos con unas albondiguillas de pollo. Estaba riquisima.

Compré un paquete grande de tortillas de maíz para hacer dürüm, pero este envase tiene 20 unidades de 30 cm de diámetro cada uno! Da para muchos platos.Así que, utilicé algunas de ellas para hacer otros platos, como estos rollos rellenos de mini albóndigas de verduras.Quedaron estupendos y son muy fáciles de hacer, teniendo en cuenta que hice una buena cantidad de albondiguillas y las congelé. De esta forma siempre las tengo listas para usar.

#Yococinosanaysencilla Tenía un poco de carne picada y como no me apetecía hacer las típicas hamburguesas fui improvisando sobre la marcha hasta hacer estás mini albonguitas con verduras que estaban riquísimassss!

Las mini albondiguillas las hice el día anterior

Hemos de hacerlas pequeñas, como el caldo y el jamón llevan sal, la añadiremos al final si es necesario

Estas albondiguillas son ideales para aperitivo, sin embargo si las acompañamos con una buena ensalada, puede constituír un buen entrante.

Madre mía, de mis últimas creaciones, mi favorita! Perfecta para otoño, deliciosa y fácil. La tienes que probar! #halloween #calabaza #otoño #albóndigas #1receta1árbol #onerecipeonetree

Estas albondiguillas de pavo quedan deliciosas, y su salsa cremosa y suavecita.

que están muy buenas jeje

Las albondiguitas de carne son ideales como bocaditos salados para un buffet y gustan a grandes y pequeños. Añadir la harina de almendras a la carne, y un chorrito de vino blanco, hace que la carne quede más sabrosa y jugosa.Preparé una salsa de yogur y un mojo picón suave para los que gustan de un poquito de picante.

Una sopa que encanta a niños y mayores! Sencilla, rica y diferente. En mi casa es favorita!

Ayer hice este arroz. El día anterior había pedido un pollo campero deshuesado (usé la cáscara etc. para hacer caldo) troceado para hacer un pollo tikka masala. Me sobraron unos trozos así que los guardé en la nevera para usar el día siguiente. Tenía carne para hacer salchichas caseras, y decidí hacer unas mini albóndigas y agregarlas al arroz. Como es época de alcachofas, pues también añadí algunas. Y medio pimiento rojo que tenía en la nevera. Tenía pensado echar también garbanzos, pero me di cuenta que no hacía falta para nada, y así fue. Un arroz sabroso y sano, ideal para un fin de semana!!

Es una receta típica de Marruecos, es una pasta pequeña que se llama pico de pájaro, muy buena para los días fríos.

Si no quieres pasarte media tarde haciendo albondiguillas, puedes optar por solo media pechuga y no añadir más que un huevo y obviar el pan rallado que añado al final. El sabor va a ser el mismo y no tendrás que guardar las que te sobren en el congelador

Que recuerde, es la primera vez que hago albondiguillas de pollo y cocinadas en microondas seguro que es la primera vez. Fritas en la sartén absorven mucho aceite y así o al horno, son más saludables. Las he hecho para poner en una crema y han gustado mucho.Son muy apropiadas para comer dentro de sopas o cremas.#delantaldorado#locosporlasrecetas

Este domingo hemos hecho una receta que aprendí cuando visitamos a mi hermana en Ámsterdam. Es sencilla, se tarda poquito tiempo en hacer y es ideal tanto para comer como para cenar. ¡¡ Estaban buenísimos!! Lo recomiendo 100% 😊 ¡¡A sus cocinas chefs!!

En casa nos encanta el hojaldre y como tenia diferentes verduras me invente esta receta 😊, mis niños se la comen con los ojos cerrados.

Es fácil de hacer y queda Muy buena.