Espagueti con alcaparras y albondiguillas

Ana martinez catalan @cook_2635244
Paso a paso
- 1
Se pone agua y cuando empieza a hervir se añaden los espaguetis y se cuecen sobre unos 12 minutos.
- 2
Mientras preparamos las albondiguillas con la carne picada, el huevo, los ajos, perejil picado, la miga del pan mojada en leche (se escurre) y los piñones y se mezcla todo. Vamos haciendo albóndigas pequeñas se pasan por pan rallado y se fríen.
- 3
Una vez que esté la pasta se escurre y se condimenta, luego se añaden las alcaparras y las albóndigas y un buen chorro de aceite picante y sal y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana martinez catalan le encantará ver cómo quedó.
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www.instagram.com/CilantroYHierbabuena🍃Un clásico de la cocina italiana.Mi carnicero hace unas albóndigas de morirse de buenas, con carne de ternera y tocino de cerdo ibérico. Se enorgullece de usar una receta que tiene más de 50 años, y la verdad, que no les puedo poner ninguna pega, están de vicio.


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Hoy os traigo una receta ideal para toda la familia en especial los pequeños de la casa.Espaguetis con albóndigas(las cantidades depende de los que seáis yo siempre lo hago a ojo )Si haces la receta etiquétame en Instagram y te comparto por historias mi Instagram es jessica_corpas


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