Lemon Pie de toda la vida
Mar JJ @cook_5197773
Una receta, fácil y rápida que queda riquísima! Me la enseñó mi querida Ana, y pienso en ella cada vez que la preparo: te quiero guapa.
Lemon Pie de toda la vida
Una receta, fácil y rápida que queda riquísima! Me la enseñó mi querida Ana, y pienso en ella cada vez que la preparo: te quiero guapa.
Paso a paso
- 1
Preparamos la base: triturando las galletas y mezclandolas con la mantequilla pomada. Con esa masa cubrimos el fondo de un molde desmontable presionando con la cuchara para que quede compacto y dejando los uno o dos dedos más elevados. Lo calentamos unos 10 min a 180º en el horno para que quede más crujiente.
- 2
Separamos las claras y las reservamos para el merengue.
- 3
Para el relleno: batimos las yemas, junto con la leche condensada y el zumo de limón. Lo vertemos en la base de galleta que ya está enfriada.
- 4
Montamos las claras a punto de nieve y añadimos el azúcar poco a poco. Cubrimos el relleno con ayuda de una manga pastelera para que quede más curioso.
- 5
Toque maestro (opcional) si disponemos de un soplete de repostería doramos un poco la zona más alta del merengue.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar JJ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3422557
Recetas similares
-
Lemon Pie
La receta del Lemon Pie que explico abajo la saque de Cocineros Argentinos, espero que ustedes también se animen a hacerla la verdad quedó Riquisima. Es mi primer Lemon Pie.
-
Lemon Pie
Sobre esta tarta puedes tener dos versiones . Americana o Inglesa ?Realmente a mí me da igual donde se originara esta tarta tan exquisita . Con esa increíble combinación de texturas y sabores .Crujiente como una galleta , con la acidez que proporciona la crema de limón y la cremosidad del merengue. !!!! Se puede pedir más !!!!Con estas cantidades sale una tarta para un molde de 26 cm o puedes hacer como yo siempre lo reparto por la mitad y hago una mediana de 20 o 22 cm y otra de 18 cm y hago un regalito especial para algún familiar o amigo . Como toda la repostería lleva su proceso de preparación, medición y reposo . Pero merece la pena os lo aseguro .
-
Lemon Pie
Receta ideal para los amantes del limón o los cítricos, muy fácil de hacer. La masa es tierna y suave, no necesita amasado, y la crema de limón es muy gustosa.
-
Lemon pie
Les voy a compartir la receta de este riquísimo lemon pie, hace años que lo preparo para mi familia y para vender, les puedo asegurar que es delicioso.
-
Lemon pie
Que receta más rica pero algunos no la hacen por el tiempo que lleva anímate no te vas arrepentir
-
Lemon Pie
Hace mucho que no subimos nada, así que volvemos a Cookpad con este postre que no dejará indiferente a nadie!!Síguenos en Instagram @elcocinayyoaprendo
-
Lemon pie
Una receta que lleva varias elaboraciones y cierta complejidad, pero sin duda vale la pena!!
-
Lemon pie
Esta tarta o pastel, es una combinación deliciosa de base crujiente de masa quebrada, con un relleno muy cremoso con sabor y aroma de limones frescos y una superficie de nubes cremosas de merengue.No necesitas ser un experto pastelero para disfrutar de este suculento manjar, algo entretenido de hacer pero ¡¡¡DELOCIOSO!!!.Puedes guardarlo en la nevera como máximo dos días, aunque dudo que tardes en comértela.Ver el video del paso a paso en: https://youtu.be/1fmrOISQEikLink para Base de masa Quebrada dulce:http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/base-masa-quebreda-dulce.HTMLLink para Merengue Italiano: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/merengue-italiano.HTML
-
Lemon Pie
Este lemon pie siempre me piden que lo haga porque no es nada ácido y tiene mucho sabor a limón #UnaDulceTentación
-
-
Lemon pie
Todo un clásico, me chiflaaaa pero la verdad que da mucho trabajo, son tres elaboraciones, la masa, la crema y el merengue, y aunque merece la pena el esfuerzo, la hago muy de vez en cuando, pero nunca falla.
-
-
-
-
Lemon pie
Siempre hago algo para los domingos esta es la primera vez que lo hago pero está muy rico lo aseguro 👌
-
-
LA Lemon pie (miel y limón)
Ahora sí, lemon pie versión mejorada, con merengue suizo, del que me declaro fan absoluta desde que he aprendido a hacerlo, OH MY GODSon tres elaboraciones y se necesita tiempo, pero la masa quebrada se puede hacer días antes y tenerla en el congelador. Sólo tenemos que sacarla una hora antes y hornearla.La crema de limón y merengue no es complicado de hacer.Merece la pena!! -
Lemon pie
Ya he puesto por aquí como hago la crema de limón y el merengue, pero no la masa quebrada para el famoso pastel. Este es el momento 😜
-
-
-
-
-
-
-
Tarta estilo Lemon Pie
Tarta estilo lemon pie muy rica! Ideal para llevar a cualquier reunión y pasar un buen tiempo en la cocina ;)
-
-
Tartaleta de crema de limón lemon pie 🍋🍋
En tartaleta o tarta, esta crema de limón con merengue es una delicia, si os gusta el limón tanto como a mi, no dejéis de hacerla.Le tengo un cariño especial a esta receta, os contaré porque.La primera vez que monté merengue lloraba a moco tendido porque no sé qué era eso, pero merengue no era jajajaja, y claro no puede hacer mis tartaletas y a la segunda salió esta preciosidad, yo me frotaba los ojos mirándola y llorando a moco tendido, pero esta vez de una satisfacción enorme por haberlo conseguido.Vamos a la cocina.
-
-
Lemon pie o tarta de limón y merengue
Mi hermana vino hacernos una visita👩🏻, el FaceTime está muy bien, pero no es comparable que vernos en persona, le gusta mucho esta tarta así que se la prepare. Que mejor manera que dar una muy cariñosa bienvenida. 🎊🥂🍾🎉. Por una hermana mayor se hace cualquier cosa. La verdad es que triunfó.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3422557
Comentarios (4)