Lemon pie
Ya he puesto por aquí como hago la crema de limón y el merengue, pero no la masa quebrada para el famoso pastel. Este es el momento 😜
Lemon pie
Ya he puesto por aquí como hago la crema de limón y el merengue, pero no la masa quebrada para el famoso pastel. Este es el momento 😜
Paso a paso
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Ponemos en un bol la harina y mantequilla fría cortada en daditos.
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Con las manos vamos deshaciendo los daditos juntandolo con harina poco a poco hasta que quede una especie de arena.
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Añadimos poco a poco el agua e integramos. No se trata de amasar, sino de ir juntando la masa para homogeneizar.
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Llevará un ratito pero no os preocupéis que se junta. Al final, hacemos una bola.
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La filmamos y guardamos en la nevera unos 30 minutos.
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Pasado este tiempo, en la encimera enharinada y con ayuda de un rodillo enharinado también, estiramos la masa a unos 0.5 cm de grosor.
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Ponemos un papel vegetal en el fondo se un molde desmontable y ponemos la masa encima.
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Recortamos con un cuchillo el sobrante, ponemos otro papel vegetal y cubrimos con unos pesos. Como yo no tengo, utilizo unos garbanzos secos. Obviamente, después no se pueden usar 😜 Los guardo únicamente para esto.
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Horneamos (esto se llama hornear en blanco) a unos 180° hasta que esté un poco dorado.
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Aquí podéis ver la diferencia de poner peso o no 😂
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Dejamos que se enfríe totalmente. Desmoldamos. Después ponemos una capa de crema de limón y encima otra de merengue.
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Cuando vayamos a servir, quemamos con un soplete y listo!!!
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Lemon pie
Esta tarta o pastel, es una combinación deliciosa de base crujiente de masa quebrada, con un relleno muy cremoso con sabor y aroma de limones frescos y una superficie de nubes cremosas de merengue.No necesitas ser un experto pastelero para disfrutar de este suculento manjar, algo entretenido de hacer pero ¡¡¡DELOCIOSO!!!.Puedes guardarlo en la nevera como máximo dos días, aunque dudo que tardes en comértela.Ver el video del paso a paso en: https://youtu.be/1fmrOISQEikLink para Base de masa Quebrada dulce:http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/base-masa-quebreda-dulce.HTMLLink para Merengue Italiano: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/merengue-italiano.HTML
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Lemon pie
Todo un clásico, me chiflaaaa pero la verdad que da mucho trabajo, son tres elaboraciones, la masa, la crema y el merengue, y aunque merece la pena el esfuerzo, la hago muy de vez en cuando, pero nunca falla.
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Lemon pie
Siempre hago algo para los domingos esta es la primera vez que lo hago pero está muy rico lo aseguro 👌
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Lemon pie
Que receta más rica pero algunos no la hacen por el tiempo que lleva anímate no te vas arrepentir
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Lemon pie
Les voy a compartir la receta de este riquísimo lemon pie, hace años que lo preparo para mi familia y para vender, les puedo asegurar que es delicioso.
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Lemon pie
Una receta que lleva varias elaboraciones y cierta complejidad, pero sin duda vale la pena!!
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Lemon Pie
Sobre esta tarta puedes tener dos versiones . Americana o Inglesa ?Realmente a mí me da igual donde se originara esta tarta tan exquisita . Con esa increíble combinación de texturas y sabores .Crujiente como una galleta , con la acidez que proporciona la crema de limón y la cremosidad del merengue. !!!! Se puede pedir más !!!!Con estas cantidades sale una tarta para un molde de 26 cm o puedes hacer como yo siempre lo reparto por la mitad y hago una mediana de 20 o 22 cm y otra de 18 cm y hago un regalito especial para algún familiar o amigo . Como toda la repostería lleva su proceso de preparación, medición y reposo . Pero merece la pena os lo aseguro .
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Lemon Pie
Receta ideal para los amantes del limón o los cítricos, muy fácil de hacer. La masa es tierna y suave, no necesita amasado, y la crema de limón es muy gustosa.
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Lemon Pie
Este lemon pie siempre me piden que lo haga porque no es nada ácido y tiene mucho sabor a limón #UnaDulceTentación
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Lemon Pie
La receta del Lemon Pie que explico abajo la saque de Cocineros Argentinos, espero que ustedes también se animen a hacerla la verdad quedó Riquisima. Es mi primer Lemon Pie.
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Lemon Pie
Hace mucho que no subimos nada, así que volvemos a Cookpad con este postre que no dejará indiferente a nadie!!Síguenos en Instagram @elcocinayyoaprendo
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LA Lemon pie (miel y limón)
Ahora sí, lemon pie versión mejorada, con merengue suizo, del que me declaro fan absoluta desde que he aprendido a hacerlo, OH MY GODSon tres elaboraciones y se necesita tiempo, pero la masa quebrada se puede hacer días antes y tenerla en el congelador. Sólo tenemos que sacarla una hora antes y hornearla.La crema de limón y merengue no es complicado de hacer.Merece la pena!! -
📝 Lemon Pie
Usando de base, la tartaleta blanca que ya publiqué en otro post podemos realizar esta tartaleta indivual o en grande en formato tarta.
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Lemon pie 0, 0
#1RECETA1ARBOL #MIRECETARIO #DIETA #FIESTASSALUDABLES #SAURAYCOOKPADun dulce más que saludable para estas Navidades
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Lemon pie pancakes
Aprovechando que me ha sobrado lemon curd de los donuts de limón, he hecho esta receta de tortitas que también es de petit_fit (instagram), aunque tiene dos pequeñas modificaciones insignificantes. Soy muy fan de esta chica así que veréis que hago muchas recetas de ella. Os recomiendo que la busqueis y veáis todo lo que tiene #recetasdulces #mirecetario
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