ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างไก่ให้สะอาดแล้วหมักทิ้งไว้
- 2
หั่นกระเทียม แล้วเจียวทิ้งไว้
- 3
ตุ๋นไก่ ประมาณ 20 นาที เพื่อให้ไก่นุ่ม เติมน้ำเปล่า และชิมรสชาติน้ำซุป
- 4
ลวกเส้นบะหมี่ ด้วยน้ำร้อน 30 วินาที ตามด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้จนแห้ง จากนั้นคลุกกับกระเทียมเจียว
- 5
ต้มผักปวยเล้งและเห็ดหอม แล้วแช่น้ำเย็น ทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที
- 6
ต้มไข่ยางมะตูม
- 7
นำบะหมี่ ผัก ไก่ และไข่ มาจัดใส่จานแล้วราดน้ำซอสพอขลุกขลิก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
น่องไก่ตุ๋นเห็ดหอม น่องไก่ตุ๋นเห็ดหอม
แคลร์ซื้อน่องไก่มาจากโลตัส และมีเห็ดหอมเหลือในตู้เย็น อยากกินเมนูต้มๆ ตุ๋นไก่เปื่อยๆ เลยทำเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ #ข้าวแกง
-
-
น่องไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยว น่องไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยว
สูตรนี้ทำง่าย อร่อยด้วยมีเคล็ดลับ นิดหน่อย คือ พอตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้ว ให้นำไก่ลงไปทอดก่อน ให้หนังของไก่พอตึงๆ แล้วพักไว้ ก่อนทำตามขั้นตอน1234
-
-
-
-
น่องไก่ตุ๋นพะโล้ผักรวม น่องไก่ตุ๋นพะโล้ผักรวม
หากเบื่อน่องไก่ทอด ก็มาลองเมนูน่องไก่ตุ๋นพะโล้ผักรวมเพื่อสุขภาพกันนะคะ
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3443452
ความคิดเห็น