Pela y trocea la mitad de los ajos. Pica el perejil. Coloca las rodajas de rape en una fuente, salpimientalas, espolvorealas con la picada de ajo y perejil y vierte por encima un chorrito de aceite. Deja reposar 30 minutos.

Pela las patatas y la cebolla, cortalas en trozos grandes y ponlas en una cacerola. Cubre con bastante agua, sálala y lleva a ebullición. Cuando empiece a hervir, deja cocer unos 8 minutos (las patatas tienen que estar aún duras).

Incorpora a la cacerola el rape con todo su adobo y continua la cocción durante 10 minutos.

Mientras, corta los ajos restantes en rodajas y fríelas en una sartén con aceite. Aparta la sartén del fuego, deja entibiar unos minutos y añade el pimentón.

Sirve el pescado con las patatas y la cebolla bien escurridos y reparte la salsa de ajo y pimentón por encima