เกี๊ยวซ่าหมู

Mj_mommay
Mj_mommay @mj_mmay

ชอบกินมากที่ฮะจิบัง เลยอยากลองทำเองค่ะ

เกี๊ยวซ่าหมู

มี 18 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ชอบกินมากที่ฮะจิบัง เลยอยากลองทำเองค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

3 ท่าน
  1. หมูบด 200 กรัม
  2. กะหล่ำปลี 1/2 ถ้วย
  3. ต้นหอม 1/4 ถ้วย
  4. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  5. ขิง 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมันงา 2 ช้อนชา
  10. พริกไท 2 ช้อนชา
  11. แป้งห่อเกี๊ยวซ่า

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ซอย กะหล่ำปลี ต้นหอม กระเทียม และขิงให้ละเอียด จากนั้นนำไปผสมกับหมูบด

  2. 2

    คลุกเคล้าหมูบด กับส่วนผสม และเครื่องปรุงรส

  3. 3

    ห่อโดยใช้แป้งห่อ (ตักหมูใส่ และทาน้ำไว้รอบแผ่นเกี๊ยว) พับด้านหนึ่งสามทบ แล้วห่อเข้ากับอีกด้านหนึ่งของแป้ง (วิธีห่อสามารถหาดูเพิ่มเติมที่เว็บไซต์อื่นๆ)

  4. 4

    ใช้วิธีต้ม (ใส่น้ำมันในกระทะและวางเกี๊ยวลงไป จากนั้นเทน้ำเปล่าใส่ ประมาณ 1/4 ของตัวเกี๊ยว ใช้เวลา 3 นาทีหรือจนกว่าน้ำจะหมด) และจึงทอด (เทน้ำมันเพิ่มเล็กน้อย ใช้เวลา 2 นาที)

  5. 5

    จัดใส่จาน เสริฟ์พร้อมกับกะหล่ำปลี และน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Mj_mommay
Mj_mommay @mj_mmay
เมื่อ
การทำอาหารเป็นงานอดิเรก
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน