Contramuslos de pollo en salsa "dorada"/amarilla
Antonio-José @Antonio_jose
Una pieza de pollo, menos valorada pero que en esta salsa la vuelve muy melosa,
Contramuslos de pollo en salsa "dorada"/amarilla
Una pieza de pollo, menos valorada pero que en esta salsa la vuelve muy melosa,
Paso a paso
- 1
Procedemos a sellar los contramuslos y reservar, antes hemos puesto sal y pimienta negra en el pollo
- 2
Ponemos en la olla la cebolla, pimiento y ajos troceados, remover y sobre los 2-3 minutos agregar el tomate troceado
- 3
Rehogar y añadimos el pollo, agregamos el vino y el caldo y guisar fuego medio
- 4
Al cabo de 20/30 minutos retirar el pollo trituramos y colamos, incorporar el pollo
- 5
Al cabo de 15/20 minutos picamos avellanas y el azafrán y lo ponemos en el guiso y dejamos reducir removiendo poco a poco
- 6
Una vez conseguido la textura deseada, servimos con patatas fritas 😋😋😋😸
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16445456
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
Leer más Recetas similares
-
-
Contramuslos de pollo en salsa casera
Los contramuslos de pollo en salsa casera son una deliciosa opción para una cena reconfortante y sabrosa. La salsa casera es el toque perfecto para darle un sabor extra al pollo, que se cocina a la perfección y queda jugoso y tierno. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa combinación de pollo y salsa casera!
-
-
Contramuslos de pollo en salsa "picantitos"
Hace unos días hice esta receta de contramuslos de pollo en salsa, quedaron muy ricos, a mi marido le encanta la salsa picantita. Se puede hacer igual con muslitos, cuartos enteros, alitas.. las pechugas, no las acostumbro a hacer en salsa, pero que yo no las haga, no quiere decir que no estén igual de ricas.
-
-
Contramuslos de pollo en salsa con champiñones
Se puede hacer con la parte del pollo y el tipo de champiñones que quieras, yo lo suelo hacer con contramuslos y portobello.
-
Contramuslos de pollo en salsa de ostras
Sólo os puedo decir que es una receta buenísima, fácil, con poco trabajo
-
-
-
Contramuslos de pollo en salsa de vino tinto, tomillo y miel
De estos días que no sabes que hacer … tienes unos contramuslos en la nevera y el resto …. Tiramos de restos !! Veréis que facil, rápida y resultona queda. Yo hoy he usado sirope de agave y queda muy rica también . Ya, a tu gusto .La hemos acompañado de arroz blanco para empapar con la salsa .Ponte el delantal que empezamos
-
Pollo en salsa amarilla
Es una receta basada en la preparación de pollo en pepitoria. La diferencia está en que no le añadimos nada de frutos secos y a cambio lleva unas rodajas de zanahoria. Esta deliciosa.
-
Muslos de pollo en salsa
Esta Salsa es muy parecida al SALMOREJO, pero con menos picantes.
-
Contramuslos de pollo en salsa de soja y miel
#polloensalsa #pollo #contramuslosdepollo #salsadesoja #pollorecetasEsta receta es una auténtica delicia y lo mejor es que se prepara de forma muy fácil y rápida y te aseguro que os gustará a toda la familia😋Yo he usado los contramuslos ya que es una de las partes que más me gusta del pollo por lo tiernos y jugosos que quedan, pero también puedes utilizar muslos de pollo o incluso con un pollo entero troceado también queda genial😉➡️ PUEDES VER LA RECETA EN VÍDEO AQUÍ 👉 https://bit.ly/2VTTdMP
-
Muslitos de pollo en salsa
El pollo es muy recurrente y se puede hacer de muchas formas. Estos muslitos los he cocinado en el horno y una vez estaban al punto, he triturado la salsa y la he puesto en la bandeja con los muslitos y lo he cocinado todo junto cinco minutos más. Se pueden acompañar de champiñones, setas, puré, arroz, pasta, verduras... un sin fin de opciones. -
Muslos de pollo en salsa
Anoche preparé estos muslitos de pollo para cenar, estaban muy buenos y son muy fáciles de preparar. Los hice en la olla, muslos con salsa y patatas que están muy buenos y que invitaban a estar mojando pan hasta el infinito. ¡Espero que os gusten!
-
Muslos de pollo en salsa
Pero no una salsa cualquier: ¡una pasada de salsa! Prepara pan porque lo vas a necesitar. Y la receta de la salsa porque la harás más veces. Seguro!! Te dejo por aquí el enlace al vídeo por si la quieres ver: https://youtu.be/Y1y710qLq4g -
-
-
Muslos de pollo en salsa agridulce
La salsa agridulce es originaria de China y en la actualidad es muy conocida en la cocina de todo el mundo. Se usa como aliño de acompañamiento o como una salsa principal de algunos platos. Se llama agridulce por la mezcla de sabores ácidos y dulces.
-
Muslos de pollo en salsa
Esta receta admite otras verduras y legumbres como guisantes, judías verdes o acelgas, y otras especias.Vamos a echar imaginación!
-
-
Muslos de pollo en salsa
Se me olvido hacer la foto de todo el plato, hice solo dos muslos #elGordoDeCookpad
-
Muslitos de pollo en salsa
Con unas papas sancochadas o arrugadas quedan mas buena que con las fritas,ya que al no tener aceite ni grasas,se nota mucho mas el sabor de la salsaUna comida deliciosa y sencillisima :)
-
Muslos de pollo en salsa a la mostaza
Para quienes deben tener cuidado con el consumo de sal, esta receta es recomendable porque el único aporte es el de la mostaza: no lleva más sal que la que tiene esa salsa.
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16445456
Comentarios (3)