วันนี้มีใบกระเพรา เปลี่ยนจากราดข้าวมาทานกับสปาเก็ตตี้บ้างค่ะ

เป็นเมนูที่ผสมผสานอาหารแบบตะวันตกอย่างสปาเก็ตตี้ให้มีรสชาดแบบไทยๆที่ทุกคนคุ้นเคยนั่นคือกะเพราหมูสับ ซึ่งเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายและอร่อยถูกปากหลายๆคนที่มาพร้อมส่วนผสมที่คัดสรรเพื่อสุขภาพอีกด้วย

เรื่องมีอยู่ว่า เส้นสปาเก็ตตี้เหลือเยอะมากมาย เลยต้องหาเมนูเกี่ยวกับเส้นๆ แต่อยากหม่ำผักสดด้วย ก็เลยได้เมนูเคี้ยวกรุบกรอบของผักคะน้าสด เผ็ดร้อนจากกระเพา นุ่มๆจากเส้นสปาเก็ตตี้ เด้งสู้ลิ้นจากลูกชิ้นจิ๋ว ...แซ่บเวอร์วังอลังการ ^_^ ฮัดเช้ยยย!!

ชอบทานสปาเก็ตตี้ค่ะ

หมูสับไม่มี เลยเอาเบคอนมาเเทน หอมๆ ถ้าให้อร่อยยิ่งขึ้นกินคู่กับไข่ดาวเยิ้มๆ ทำง่ายๆอร่อยด้วยค่ะ

อยากกินผัดขี้เมา แต่ของไม่ครบเลยต้องเป็นผัดเส้นสปาเก๊ตตี้กะเพราหมูสับ

เคยกินสปาเก็ตตี้ผัดกับไข่เมนไทโก๊ะแล้วชอบมาก แต่ไข่เมนไทโก๊ะหายากเลยคิดว่าใช้ไข่ปลาแทนน่าจะอร่อยเหมือนกัน

เมนูคลาสสิคของฝั่งอเมริกา แทนที่จะกินเป็นสปาเก็ตตี้ธรรมดา นำมาปรุงเพิ่มด้วยชีส 3 อย่างและซอสซาวครีมแล้วอบ เป็นเมนูที่หอมมาก และกินได้ไม่เบื่อเลยครับเมนูนี้ผมใส่เนื้อสับเยอะ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้น้อยหน่อย แต่ถ้าชอบเส้นสปาเก็ตตี้เยอะ ก็เพิ่มสัดส่วนได้นะครับ คนที่ไม่กินเนื้อวัวก็สามารถเปลี่ยนเป็นหมูสับหรือไก่สับได้ ซอสมักกะโรนีผมมีทำไว้อีกโพสต์นึง ถ้าสนใจก็กดตามลิงค์ไปดูได้ หรือจะทำซอสมักกะโรนีขึ้นมาเองหรือซื้อแบบขวดก็ได้ครับ(ถาดอบผมขนาดประมาณ 7x10 นิ้ว ใส่ได้เติมพอดีครับ)#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

พริกแห้งล้างเอาเม็ดออก เพราะไส้พริกเผ็ดมาก ไม่ชอบเบคอนเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นได้ เส้นไม่ต้องลวกสุกมากเพราะต้องนำไปผัดอีกรอบลวกเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อยท่วมเส้นประมาณ 10 นาที ให้เส้นสุกแต่ข้างในยังแข็งเล็กน้อย น็อคน้ำเย็นสะเด็ดน้ำคลุกน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

สปาเก็ตตี้ไส้กรอกสำหรับ 2 ที่

แรงบันดาลใจคืออยากทานไส้อั่ว เลยสั่ง online มา ปกติจะทานกับข้าวเหนียว แต่ช่วงนี้ lockdown ไม่อยากออกไปไหนค่ะ เลยนำมาผัดกับเส้นสปาเก็ตตี้ที่มีในตู้ไปก่อน

สปาเก็ตตี้ซอสหมูสับคีโต